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新大久保で一番カオスな「イスラム横町」の『ベトナムフォー』でスープの神髄に触れる

一大コリアタウンから発展し、いまや各国の料理店が入り乱れてカオス状態の新大久保。変化し続ける新大久保でも一番カオスな「イスラム横町」にあるベトナム人御用達の店、『ベトナムフォー』で味わえるフォーの真髄って何かわかりますか?(2019年7月4日公開)

Sainowaki
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渋谷|おすすめベトナム料理店ランチ7選!フォーやバインミーなど、本場の味を堪能!

渋谷で、ランチにおすすめなベトナム料理店をご紹介します。定番の「ベトナムフォー」が自慢のお店や、ベトナム・ハノイで修行を積んだ「本場の味」を楽しめるお店、サクッとランチに嬉しいベトナム風サンドイッチ「バインミー」専門店など。渋谷でランチタイムに「ベトナム料理が食べたい!」と思ったら、ぜひ行ってみてくださいね。

marin
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【後楽園】甘酸っぱいパクチー鍋の締めはフォー!ひと鍋でベトナムをまるっと堪能できる『バンフィールド』

後楽園駅より徒歩4分の場所にある『バンフィールド』では、野菜ソムリエ厳選の無農薬パクチーやハーブをたっぷりと使用したベトナム料理を楽しめます。お店自慢のグリーンカレーや定番のフォーをはじめ、寒い季節にぴったりの「ベトナム鍋」や「パクチー鍋」まで!是非、お店に足を運んでみてください。

favy
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外苑前『ロータスデリ』は本場仕込みのバインミー&ガパオライスがランチ激戦区で大人気!

外苑前のランチ激戦区で人気の間借りレストラン『ロータスデリ』は、日本人の店主がベトナムやタイで作り方を学んだ、本格的なバインミーとガパオライスが人気のお店。本格的でありつつもマイルドな味付けがランチにぴったりです!……やどかりレストランと呼ばれることもある「間借りレストラン」を紹介します。(2020年1月22日公開)

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バインミーにお弁当…最近リトルベトナム化が進む新大久保でベトナム現地メシを食べてきた

大久保の路地裏に佇むリトルベトナムなお店に足を運んだら、現地の屋台料理と変わらぬ庶民のベトナム料理を楽しめました。……人種の坩堝にして食文化のカオス、美食と猥雑が入り乱れる新大久保でしか味わえないディープグルメを探索する連載です。(2019年11月28日公開)

ナマステ菊池
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【六本木】パクチスト必見!エスニックからイタリアンまでがっつりパクチーが楽しめるお店4選

六本木ヒルズや東京ミッドタウンが近く、賑わいをみせる六本木駅周辺。フレンチやイタリアン等料理店が数多く存在します。今回はそんな中からパクチーがおいしく食べられるお店を4店ピックアップして紹介します。定番のエスニック料理からパクチーを使ったイタリアンまで!パクチー好きは要チェックです。

なつ
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知る人ぞ知る「日本の東南アジア」海老名でもレアなラオス料理の店『ビストロ ケオピラ』

厚木や海老名、綾瀬や大和といった神奈川県中部は、知る人ぞ知る「日本の東南アジア」。そのエリアでも珍しいラオス料理専門店『ビストロ ケオピラ』は日本人にも相性のいい、アジアのいいとこ取りの料理がずらり揃って食欲を刺激するのです。——日本の日常に溶け込んだ異国の料理店で働く人々の人生に触れる連載『辺境食堂』第5回です。(2019年9月24日公開)

熊崎敬
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【ニューオープン】6月1日、フュゼ中村志郎氏の4店舗目となる「乾杯食堂 くあるた」が大崎にオープン。全店舗造作をスタッフによるDIYでこなす、セルフビルド型レストランに注目

6月1日、大崎駅西口から徒歩7分の百反通り沿いに「乾杯食堂 くあるた」がオープンする。経営は二子玉川で19年目を迎える老舗レストランバー「VANILLA BEANS(バニラビーンズ)」をはじめ、目黒の「sibafu(シバフ)」などを手がけるフュゼ(東京都世田谷区、代表 中村志郎氏)。

FOOD STADIUM
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【神田】パクチー好きに朗報!!パクチーが食べ放題の『アジアンバル フロッグス』でエスニック料理を堪能!

神田駅から徒歩5分の場所にある『アジアンバル フロッグス』。こちらのお店では、タイ料理やベトナム料理をはじめとしたアジア各国のエスニック料理を、お酒と一緒に軽くつまめるバル形式で提供しています。香辛料やピリッとした辛さの効いたエスニック料理は夏にぴったり!事前予約で食べ放題の“ジョッキパクチー”をゲットできるのも、パクチー好きにはたまりませんね!

favy
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三軒茶屋にあるパクチーの密林『Xinchao』の"生い茂るパクチー食べ放題"がとにかくパクチー三昧だった!

パクチー好きの同志には絶対に見て頂きたい!三軒茶屋にあるパクチー料理が好きなだけ食べられる「亜細亜的バル Xinchao」。とにかくパクチーだらけなんです。ドリンク、料理、果てはデザートまで。満足いくまでパクチーが食べられるシステムもあるんです。パクチー好きは見逃すな!

マロン
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パクチー好きならおさえておきたい!池袋でパクチー料理を楽しめるお店4選

池袋駅周辺と言えば人気ラーメン店がたくさんあることで有名ですが、アジアンやイタリアンのお店も数多く存在しています。今回はパクチー好きのために池袋駅周辺でパクチーを使ったおいしい料理が食べられる人気店を紹介していきます。

ゆき
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アジア各国のソウルフードを集結させた「Asian Cuisine A.O.C.」麻布十番の街に新たな人の流れを創る

3月30日、赤いネオンサインが目印のアジアンレストラン「Asian Cuisine A.O.C.(アジアンキュイジーヌ エーオーシー)」が麻布十番にオープンする。経営は、LIVE CREATE(東京都港区、代表取締役 高瀬篤志氏)。同店は、タイ、ベトナム、インドネシア、中国、マレーシアなどのアジア各国の料理を、見た目にも華やかな新しいアジア料理に昇華させ、日常使いできるカジュアルな価格で提供する。

FOOD STADIUM
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芝生があって開放感も抜群!キャンプ気分で世界の料理を楽しめる 東急プラザ原宿『ハラカド』

明治神宮前駅から徒歩1分、原宿駅から徒歩4分にある、東急プラザ原宿『ハラカド』。神宮前交差点という好立地にありながら、買い物はもちろん食事やお風呂まで楽しめる商業施設です。主な飲食店は5階〜6階に集約されており、6階飲食フロアでは、芝生の上でキャンプ気分を味わいながら世界各国の料理を食べられます。

favy編集部
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銀座で今行きたい、ランチがいただけるお店5選!ヘルシー野菜ランチからがっつり系まで

銀座といえば2017年にオープンした「GINZA SIX」などで話題の、いま旬なエリアですよね。 今回はリニューアルオープンした「マロニエゲート」も含め、銀座エリアでランチタイムにオススメの、注目のお店をご紹介! インスタでアップしたくなるような、見た目もきれいなランチもいっぱい。 旬の銀座を楽しみたい方、必見ですよ!

mai
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来たれ、ビール党!今まで味わったことのないビールに出会える八丁堀・茅場町のお店5選

みなさんこんにちは!最近暑い日が続いてますね!これからキンキンに冷えたビールがますます美味しく感じる季節がやってきます。今年の夏は今まで飲んだことのない世界のビールや日本各地の地ビールはいかがですか?今回は種類豊富なびーるが楽しめる八丁堀・茅場町のお店をご紹介します!

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【ニューオープン】日本からアジアへ邁進するカスタマーズディライト中村隆介氏、初のアッパー業態。博多の名店「博多炊き肉鍋レストラン金蔦(キンツタ)」の暖簾分けとなる東京1号店「金蔦 六本木」を4月27日、六本木にオープン

大人が贅沢な時間を過ごす六本木に、博多の名店「博多炊き肉鍋レストラン金蔦(キンツタ)」の初の暖簾分け店「金蔦 六本木」が4月27日、六本木にオープンする。経営は、カスタマーズディライト(東京都江東区、代表取締役 中村隆介氏)。

FOOD STADIUM
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パクチー好きに贈る!川崎駅周辺でパクチーを食べられる人気店4選

東京と横浜の間に位置し、利用者数も多い川崎駅。再開発も進み商業施設や音楽を楽しむ施設などが充実してきた川崎駅周辺には、おいしい料理店も数多くあります。今回はそんな中からパクチーにスポットを当てて紹介します。パクチー好きの方は要チェックです。

なつ

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グルメイベント

8/6〜|ゆずぽん酢でさっぱり!大根おろしをのせた夏限定のカルビ丼を販売『焼きたてのかるび』

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8月6日(木) 〜
『焼きたてのかるび』から「にんにくカルビ丼」が発売!大人気の「豚カルビ丼」も待望の復活

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8月6日(木) 〜
8/5〜|沖縄県産黒糖や夏野菜を使用!夏限定ベーグル3種を販売『BAGEL&BAGEL』

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8月5日(水) 〜
8/5〜|ハラペーニョの辛さが癖になる!限定バーガー&フライが登場『Shake Shack』

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8月5日(水) 〜
〜8/30|「C.C.レモン」の爽快なパフェに注目!飲む新作フラッペも『スシロー』

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8月5日(水) 〜 8月30日(日)

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