1992年にスペイン・バルセロナにオープンして以来、25年以上に渡って地元の人に愛され続けているシーフードレストラン『XIRINGUITO Escriba(チリンギート エスクリバ)』。バルセロナで…
パエリア、時々食べたくなるけど量が多くて……外苑前の裏通りにある『エル・プエンテ』なら、パエリアも一人前から注文可能。ひとりでも心地よく楽しめる隠れ家スペイン料理のお店です。——料理もお酒もおいしく…
週末になるとたくさんの社会人で賑わう人気のエリア、銀座・コリドー街にお店を構える『スナッパー＆グルーパー』。こちらの名物は、100杯のテキーラがお盆にのってやってくる通称「ビッグバン」！圧巻のビジュ…
スペインの代表的な卵料理「トルティージャ」はご存知でしょうか。スペイン風のオムレツで、日本でいうおにぎりみたいな感覚でスペインでは日常的に食べられる国民食のひとつです。そんなトルティージャが気軽に食べられるお店が祐天寺にあります。その名も『Bocata（ボカタ）』。そんなトルティージャ専門店で自慢の料理を食べてきたのでご紹介します。
流行の最先端、渋谷。その渋谷で流行り廃りに関わらず、継続して人気があるのがスペイン料理！たくさんのスペイン料理店が立ち並ぶ渋谷。なかには40年以上続く老舗も！今回はその中で絶対に外さない、高評判のお店を集めてみました！情熱の国スペインの明るい雰囲気と美味しいお料理を、気の置けない仲間と楽しんでみてくださいね！
銀座駅から徒歩5分。飲食店が連なり、週末にもなると沢山の人で賑わうコリドー街にある『SNAPPER＆GROUPER（スナッパー＆グルーパー）』。こちらでは、豪快に肉や海鮮を盛り合わせた「ファフィータ」や、テキーラのショットが有名です。強めのお酒を飲めば、テンションも爆上がり間違いなし!?
「ムール&フリット」はヨーロッパを中心に人気の高い料理なのだとか。 「ムール&フリット」という料理の名前を初めて聞く方もいるかもしれませんが、見た目のインパクトだけでなく、価格や味付けにもこだわっているのが『ピンゼロカ』の「ムール&フリット」です。
中目黒駅より徒歩4分、スペインで修行したシェフが振る舞う本場スペイン料理が楽しめる『Pablo』。オーナーシェフは「国際パエリアコンクール」日本大会で2年連続準優勝するほどの腕前！シェフ渾身の「ダブルパエリア」は魚介とイカスミという2種類の味わいが楽しめる大人気の一品です。オリジナルタパスも日本大会で3位を獲得するなど、料理に妥協は一切ありません。ぜひ足を運んでみて下さい！
海老名駅より徒歩1分にオープンした『ANCLAR 海老名』は、近隣漁港直送の朝獲れ魚介や新鮮な地元野菜など、素材にこだわり地元食材をふんだんに使ったお料理とお酒を気軽に楽しめるスペインバルです。今回favy編集部がお邪魔して女子会を楽しんできましたので、お店の魅力をたっぷりご紹介します！
料理会のアカデミー賞とも称されていたスペインの「エル・ブジ」。世界のベストレストラン50で2014年第一位に輝いたこともあるデンマークの「ノーマ」この2店で料理の経験を積んだシェフが開いたお店に行く機会があったのでその全てをまとめてみます。
さいたま市のJR浦和駅周辺で、スペイン料理を味わえるお店を紹介します。お酒のつまみにもなる小皿料理タパスや定番料理パエリアなど、お店ごとの料理をいただきましょう。中には、元旅行会社勤務のオーナーに旅行の相談ができるなんていう不思議な魅力のお店も!?
商業施設や飲食店が多く集まる錦糸町で、徒歩5分以内に行ける「バル」をご紹介。BBQグリルが人気の肉バルから、魚介の旨味が詰まったパエリアが人気のスペインバルまで、いろいろなお店が揃います。いずれも駅から近いので、気軽に立ち寄れるのも魅力です。
「ペペロンチーノ」の語源ってご存知ですか？意外に知らない、知ってるとちょっとネタになる「ペペロンチーノ」の語源とともに、東京都内の絶品ぺぺロンチーノをご紹介します！
アジア料理のブームとともに、多くの方に愛されるようになった香草、パクチー。時々、どうしても食べたくなってしまい、その衝動が抑えられない時ってありますよね？今回は、そんな方にぜひ行ってほしい、東京・渋谷区にあるパクチーが売りのお店をご紹介致します。
蒲田駅から徒歩2分にある『ビストロ酒場ジャンラフィット蒲田西口店』は、“海賊の宴”がコンセプト。オマール海老の半身400g超を使ったグラタンや、アワビ一匹を丸ごと入れたアヒージョなど、豪快な料理を楽しめます。もちろん、素材や調理方法にもこだわっていて、見た目だけでなく味でも満足できることでしょう。木目を基調とした船内を思わせる雰囲気満点な店内で“宴”を楽しんでください！
2016年3月4日（金）、横浜みなとみらい地区に開業する商業施設「MARINE & WALK YOKOHAMA」にスペイン国際コンクールでチャンピオンに輝いたスペイン料理＆ワイン パエリア専門店「MIGUEL y JUANI（ミゲルフアニ） 横浜店」がOPENします！
中目黒から徒歩4分の『Pablo』では、スペインで修行したシェフが手がける様々なスペイン料理を楽しめます。名物のパエリアは「国際パエリア大会」で入賞するなど、世界も認める高いクオリティを誇ります。また2019年4月に開催された「全国タパス選手権」にも出場し「神の海老パリパリ包み揚げトリュフソース」が見事優勝！パエリア、タパスなど味を追求し続けるシェフの逸品に注目です。
大久保駅から徒歩3分、西武新宿駅から徒歩5分のスペインバル『LIZARRAN（リザラン）西新宿小滝橋通り店』では、毎日ハッピーアワーを開催中。平日のランチ・ディナータイム、土日のディナータイムに実施しています。ハッピーアワーでは、ワインやビールを含む全ドリンクが半額に！ちょっと早くお店に行けばお得にお酒を楽しめますよ！
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