極厚牛タンにポルチーニ!冬の味覚の牡蠣やズワイ蟹も!『29ON 代官山店』の11月コースを食べてきた!
『29ON 代官山店』の11月コース!今回は、“秋と冬の移り変わり”が楽しめるコース。秋の味覚であるポルチーニから冬の味覚である牡蠣、ずわい蟹を贅沢に使用し、低温調理された柔らかいお肉を堪能出来ます。極厚牛タンを始め、ランプ肉や鴨肉など大満足のラインナップ!11月も『29ON』から目が離せない!
【潜入取材】まるで魔法!『29ON 代官山店』の新メニューは、日本酒とのペアリングが堪能できる真骨頂だった!
会員制の"焼かない焼肉屋"の魁としてその名を馳せる『29ON』。低温調理されたお肉と日本酒のペアリングを楽しめる、さながら大人の秘密基地です。今回は、代官山店で新メニューがお披露目されると聞いて、潜入取材を敢行しました。ベールに包まれた『29ON 代官山店』で食べられる、悶絶必至の新メニューに迫ります!
『代官山T-SITE』の帰りに味わえる極上の肉体験!『29ON 代官山店』でとろけるお肉を楽しもう!
大人の街・代官山エリアのランドマーク的存在である、代官山蔦屋書店を中心とした代官山T-SITE。珠玉のセレクトによる本や音楽、映画など初めとしたあらゆるエンタメ&カルチャーを発信&ライフスタイル提案スポットとして注目を集めています。最前線のカルチャーに触れた後は『29ON 代官山店』で未知の肉体験を堪能するのがおすすめ!今回はそんな『29ON 代官山店』をご紹介します。
SNSで話題の“焼かない焼肉”が食べられる『29ON 代官山店』のメニュー開発者は意外とすごい人だった!
“焼かない焼肉”が堪能できる完全会員制の『29ON(ニクオン)』。低温調理したお肉をメインに提供しているお店です。住所非公開・電話番号非公開・完全会員制・完全予約制という謎に包まれた『29ON代官山店』と、提供されるメニューを作ったのはどんな人なのか、確認してみると『29ON』グループの総料理長としてメニュー開発に関わったのは、ものすごい「肉マニア」でした。
【速報】完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』が会員を募集中!遂に代官山に『29ON』が上陸するぞ!
低温調理したお肉を提供する完全会員制の焼かない焼肉屋「29ON(ニクオン)」の新店舗をが代官山エリアに4月1日グランドオープン!完全会員制の肉料理専門店として、今注目度上昇中の肉料理店です。お店のOPENに先駆け『29ON 代官山店』の会員募集が今日からMakuakeでスタート!話題のお店の会員になるには今だけ!肉好きは見逃せない注目の内容です。
29ON監修ビール!「馨和 KAGUA」生産者と作った「肉に合うビール」がMakuakeで購入可能に。
多くの肉好きな方から支持されている「焼かない焼肉」でお馴染みの『29ON』。肉のプロである『29ON』が本気で「肉に合うビール」を考えました。「肉専用ビール」として人気クラフトビールメーカーである『Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)』さんと共同開発した新ビール「29ON SPICE ALE」をMakuake限定で販売開始します!
【〜12/27】数量限定!“世界一肉に合う”日本酒を『29ON』が販売中!
2018年12月27日まで!完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON(ニクオン)』のオリジナル日本酒がMakuakeで先行販売中。「菩提酛」×「山廃酛」という「ダブル製法」など、『29ON』総支配人・サンチェス下田が妥協無しで作った、お肉に合わせるための日本酒です。その名も「Meat Lovers Only」。29ONへ来店した際にしか楽しめない日本酒を味わえるチャンスです!
【満員御礼!5/24】低温調理肉×魚の発酵イベントで極上の旨味を堪能せよ!
『29ON池袋店』では2018年5月24日に『発酵食品×低温調理肉×魚「もっと発酵UMAMIナイト2018」feat.寺田本家』を開催します。 今回は「発酵」に注目!「肉と魚」がテーマの池袋店で、カルト的な人気を博した「発酵食品ナイト」がパワーアップし「もっと発酵UMAMIナイト」として帰ってきます。 今回も日本を代表する自然発酵酒蔵「寺田本家」の寺田優氏をゲストに迎えお話を伺えるイベントです。
4日で完売の「低温調理教室」が早くもリピート開催!その人気の秘密とは?
前回わずか4日で完売した「低温調理教室」のリピート開催が決定しました!この料理教室では、実際にコースを味わい、低温調理肉の柔らかさ・ジューシーさを実感していただきながら、低温調理の基本を学んでいきます。過去開催時は、美味しいお肉を囲む中で会話が弾み、終始和気あいあいとした様子でした。次回は、4月28日(土)に昼と夜の二部制で行います。ご予約はお早めに!
2日間限定の極上肉コース!『29ON 表参道店』で感謝祭の開催が決定
『29ON 表参道店』ではお店の移転に伴い、今までの感謝の気持ちを込めた「感謝祭」の開催が緊急決定!2月24日(土)〜25日(日)の感謝祭では『29ON』の全てを知る総料理長が2日間限定のスペシャル肉コースが堪能できるんだとか。既に残席わずかの「感謝祭」。スペシャルコースだけでなく、現在の『29ON 表参道店』を体験できるのも、残りわずか。予約がまだの方はぜひお早めに!
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※閉店※怒涛の快進撃を続ける会員制肉屋“29ONシリーズ”!『29ON 池袋店』がハンパない本気をダシていた!
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