黄金に輝く“うに”を堪能！福岡市で「雲丹料理」を食べるならここ！5選

とろけるように滑らかで、濃厚な旨みを口いっぱいに感じることのできるうにを福岡で食べましょう！北海道から直送した新鮮なうにや「すき焼き」のような意外な調理法でうにを楽しめるお店を5店紹介します！

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濃厚なウニを熟成黒毛和牛のすき焼きで食す！古民家風レストラン『えんがわ荻窪』

荻窪駅より徒歩3分の『えんがわ荻窪』は、熟成させた黒毛和牛のすき焼きが楽しめるお店。中でも、割り下で焼いたお肉を濃厚なウニと合わせて食べる「ウニ巻き」は必食！路地裏にひっそり佇む古民家のような雰囲気のお店で、ゆっくりと和食を味わってみませんか？

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コース＋1,000円で日本酒10種飲み放題！獺祭や鍋島も飲めてコスパ抜群『赤坂時シラズ』

赤坂駅から徒歩3分の『赤坂時シラズ』は、こだわりの海鮮料理と共に全国各地の地酒を楽しめる居酒屋です。常時20種揃う日本酒は、「獺祭」や「鍋島」など馴染みのあるものから、都内ではあまり見かけることのない希少なものも揃います。磨きの異なる「獺祭の3種飲み比べ」や、飲み放題付きコースに＋1,000円すると日本酒10種を飲み放題で楽しめるなど、日本酒を思う存分味わいたい人におすすめです。

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【池袋】濃厚な雲丹パスタから創作料理まで！池袋でうにが食べられるお店5選

今回は、池袋でウニが食べられるお店を紹介します。雲丹パスタや雲丹をつかった和食などバリエーションは様々です！家族連れでも女子会でも使えるお店なので、ぜひ足をは運んでみてください！

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たっぷり敷き詰められたウニに感動！札幌に来たら絶対に食べたい「ウニ丼」5選

札幌に来てハズせないのがウニ丼！！今回は、そんな札幌の有名な食べるべきウニ丼を5つ、厳選して紹介します。獲れたてでしか味わえない甘くてとろける雲丹を、北の大地のほっかほかのお米の上にぎっしり敷きつめたウニ丼。北の海の幸でお腹も心もいっぱいにしてお帰りください。

あおい

真っ白な「うにクリーム」ととろける「和牛」の贅沢なうどんが期間限定で登場！『山下本気うどん』

2024年3月1日(金)〜4月30日(火)までの期間限定！讃岐うどん専門店『山下本気うどん』に、2つの新商品が登場です。うにの旨味を凝縮したクリームの上に、さらにウニをトッピングした「白いうにクリームうどん」と、和牛から出る脂のコクを楽しめる「和牛のうどん」どちらも贅沢な味わいなのだとか。この機会にぜひ、『山下本気うどん』に足を運んでみてください。

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