黄金に輝く“うに”を堪能！福岡市で「雲丹料理」を食べるならここ！5選

とろけるように滑らかで、濃厚な旨みを口いっぱいに感じることのできるうにを福岡で食べましょう！北海道から直送した新鮮なうにや「すき焼き」のような意外な調理法でうにを楽しめるお店を5店紹介します！

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【赤坂】ウニ好き必見！名物「ウニしゃぶ」「ウニと海老の釜飯」など北海道産直のウニづくしで一杯『赤坂時シラズ』

赤坂駅から徒歩3分の『赤坂時シラズ』は、名物「ウニしゃぶしゃぶ」をはじめ、新鮮なウニを使った料理の数々を楽しめる居酒屋です。北海道から直送している新鮮なウニはミョウバン不使用。生はもちろん様々な調理法で本来の甘みや食感を味わえます。ゆったりとした個室・半個室もあるのでデートにもぴったりなお店です。

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【大井町】全国の日本酒がズラリ！マニア歓喜の希少銘柄まで幅広く揃う『晴天の月』

大井町駅より徒歩2分の『晴天の月』。店内の廊下には、定番から希少なものまで種類豊富な日本酒が並んだ冷蔵庫があります。お店の人が丁寧に好みや注文したメニューに合わせて日本酒を選んでくれるので、初心者も安心。仕事帰りに一息つくのもおすすめです。もちろん、お酒と相性の良いメニューも揃っていますよ。

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銀座でうにパスタを食べるならココ8選！超有名店から炙りうにのカルボナーラまで

銀座駅周辺でうにパスタを味わえるお店を紹介します。数量限定、表面を香ばしく炙ったうにとクリームソースを合わせた「炙り板うに付きカルボナーラ」、日本一予約が取れないといわれるお店で一際人気の「新鮮なウニのスパゲッティ」、酸味の効いたフレッシュトマトで仕上げられたシチリア風うにパスタなど、お店ごとのバラエティに富んだうにパスタをいただきましょう。

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コース＋1,000円で日本酒10種飲み放題！獺祭や鍋島も飲めてコスパ抜群『赤坂時シラズ』

赤坂駅から徒歩3分の『赤坂時シラズ』は、こだわりの海鮮料理と共に全国各地の地酒を楽しめる居酒屋です。常時20種揃う日本酒は、「獺祭」や「鍋島」など馴染みのあるものから、都内ではあまり見かけることのない希少なものも揃います。磨きの異なる「獺祭の3種飲み比べ」や、飲み放題付きコースに＋1,000円すると日本酒10種を飲み放題で楽しめるなど、日本酒を思う存分味わいたい人におすすめです。

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1日限定10食!?黒毛和牛の焼肉店『マルウシミート』にハーフポンドの肉塊を大胆に焼き上げる新メニュー「マルウシロック」が登場！

今夏は黒毛和牛で猛暑を迎え撃て！東京・銀座の焼肉店『マルウシミート』が、ハーフポンド（約240g）の塊肉をダイナミックに焼き上げる新メニュー「マルウシロック（2,980円）」を7月25日（月）より数量限定で販売スタート！テレビでも話題となった黒毛和牛と雲丹のコラボ「贅沢うにロール」に引き続き、今夏の注目メニューです！

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いくら丼専門店『波の』から、豪華「極牛サーロインのあぶりいくら重」が新登場！

東京、自由が丘にあるいくら丼専門店『波の』から2017年3月4日（土）に新メニューとして「極牛サーロインのあぶりいくら重」が登場します。なんといくらとA5ランクサーロインのコラボレーションです。コスト度外視の豪華商品、要チェックです。

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生ウニの濃厚パスタに感動！ハワイの人気イタリアン『アランチーノ大阪』が日本初出店！

ハワイで人気の本格イタリアンレストラン『Arancino（アランチーノ）』。ローカルはもちろんハワイ好きの著名人にもファンが多い「素材第一主義」を掲げるハワイでも屈指のイタリアンです。その日本一号店『アランチーノ OSAKA』が、2018年11月1日、なんと東京でも大阪市内でもなく、大阪の郊外「豊中市」にオープンしました。ハワイでも人気の名物たっぷりの生ウニを使った濃厚なパスタをはじめ、お店自慢の料理を食べてきたのでお伝えします。

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