つけ麺の記事一覧（284件）

【閉店】品川駅前に7つの有名店が集結！都内屈指の人気ラーメン横丁「品達品川」をガチ採点する

品川駅から徒歩1分と抜群のアクセスを誇るラーメンテーマパーク『品達品川』。全国から7つの有名店が集結する都内屈指の人気横丁は伊達じゃなかった。——日本全国に点在する、ラーメンの有名店や行列店が集う商業施設。言うなれば「ラーメン横丁」を独自に調査し、その充実度を採点する連載。いま食べに行きたいホットなラーメンスポットをレポートします。（2019年10月18日公開）

【秋葉原】仕込に2日！煮干香る「油そば」が唯一無二の個性を放つ『つけ麺油そば楽』

末広町駅から徒歩1分、秋葉原駅より徒歩9分の『秋葉原つけ麺油そば楽』は、鶏と魚介を合わせた濃厚スープの「つけ麺」と、油のなかに煮干しの旨味と香りが溶け込んだ「油そば」が名物のラーメン店。太麺へのこだわりも半端なく、国産小麦に高野豆腐の粉が配合された「健康志向麺」を使用。この記事では素材や製法へのこだわる2枚看板のひとつ「油そば」と、隠れ名物の「チャーシュー丼」をご紹介します。

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池袋のつけ麺専門店8選！濃厚ドロ系スープに明太子メインの変わり種も

池袋と言えばサンシャインなどが有名ですが、活気のあるラーメン店が密集していることでも知られている街です。そんな中で特に注目なのが、「つけ麺」です。最近では「つけ麺」というジャンルが確立し、「つけ麺専門店」も多く見かけるようになりました。今回は池袋駅周辺で、つけ麺専門店をご紹介します！ラーメンとは違う、つけ麺だからこそ味わえる旨味を堪能あれ♪

関内でオススメのつけ麺4選！王道・濃厚魚介豚骨にとろけるチャーシューの絶品醤油も!!

関内駅周辺でつけ麺を楽しめるお店を4店ご紹介します。関内駅周辺は言わずと知れたラーメン激戦区として名高いエリア。もちろんつけ麺を味わえるお店もたくさんあるんです。王道の濃厚魚介豚骨つけ麺や、あっさり食べたい人にもぴったりなさっぱり醤油ベースのつけ麺、しっとり鶏チャーシューが入った濃厚鶏白湯つけ麺など。ぜひ、つけ麺の魅力に目覚めてみては！

【新宿】エビの香りプンプンの超濃厚スープに麺が絡む『つけ麺五ノ神製作所』

新宿南口にある『つけ麺五ノ神製作所』は、ラーメン通の舌をうならせる人気店。ドロリとしたスープにどっしりとした存在感のある麺、さらにはそれにエビ油の風味か加わり最高の出来栄えでした。新宿周辺でつけ麺をお探しの方は是非とも寄ってみてください！

【新宿】海外セレブも来訪！世界が注目する魚介鶏白湯つけ麺『風雲児』

新宿の『風雲児』は、連日行列をなす人気店。2007年に開店し、10年目を迎えます。今回は、特に人気の「得製つけめん」を実食。濃厚なのに臭みがない、こだわり出汁のつけ汁。麺も、過去にイタリア料理を極めた店主だからこそ生み出された自家製です。うま味たっぷりの味煮卵やチャーシューなど、具材にも注目！

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【秋葉原】1杯226円で『ばんから』が食べられる!?ラーメンの定額制サービスとは？

秋葉原駅・電気街口より徒歩5分、末広町駅・1番出口より徒歩2分のラーメン店『ばんからラーメン秋葉原店』に、お得な定額制サービスが登場します。月額6,800円で毎日1杯ラーメンが無料！対象メニューは『ばんから』人気No.1の「ばんからラーメン」をはじめとした3種。秋葉原を利用する会社員、学生のみなさんは見逃せませんね！

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【豊橋】地元民から愛され続けるラーメン店5選！豊橋No1と言われる地獄ラーメンは必見!!

今回は地元の東三河っ子が行列に並んででも食べたがるラーメン店を5つご紹介します。女性が一人でも入りやすいカフェのようなお店や地元民から愛される豊橋市No1と言われる名店まで。愛知県豊橋市でラーメンが食べたくなったときは参考にしてみてください。

市ヶ谷で押さえておきたいラーメン店5選！ミシュラン掲載店から帰ってきたあの名店まで

法政大学や上智大学がある市ヶ谷エリア。そんな学生の街につきものなのがラーメン店です。今回はミシュランガイド東京に掲載された新感覚のイタリアンテイストなラーメンから帰ってきたあの名店まで、幅広いジャンルから5店を厳選してご紹介します。どのお店も見逃せません！

担々麺屋のつけ麺が人気！券売機にもない『らーめん子うさぎ』の裏メニューに注目

大塚駅北口すぐの『らーめん子うさぎ』の名物は担々麺。ゴマの風味豊かなコクのある担々麺と、トマトの酸味を加えた2種の看板メニューです。そのほか、隠れた人気メニューが「黒ごま担々麺」。黒ごまを効かせた香ばしいスープにパクチーをトッピングすることで、エスニックな味わいに仕上がっています。また、券売機にないけど実は「つけ麺」も提供中！お店の隠れた人気メニュー、ぜひ食べてみてください。

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