焼肉『ワンカルビ』のアルバイトのモチベーションがすごい理由とは？

流行る店にはワケがある！知ってて得する最前線の飲食店情報を業界の事情通がご紹介。連載第3回のテーマは、高品位なテーブルオーダー式バイキングで成長を続け、ついに関東にも進出した『ワンカルビ』。ロードサイドのチェーン店では考えられない、高品位のサービスの秘密とは？（2019年6月26日公開）

酒井慎平

“食のヒルトン”の真髄は食べ放題の料理数の多さにあり！ヒルトン東京『マーブルラウンジ』

「食のヒルトン」と称される高級ホテルの真髄に、ヒルトン東京『マーブルラウンジ』で触れてきました。——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。（2019年7月5日公開）

堀田純司

新宿駅でスイーツ食べ放題！老舗フルーツパーラーのデザートビュッフェにケーキバイキングも

新宿駅周辺でおすすめのスイーツ食べ放題を紹介します。創業100年を超える老舗フルーツ店が手掛けるカフェの月替わりビュッフェ、専属パティシエの作るケーキがズラッと並ぶバイキング、開放的なホテルのラウンジのスイーツ食べ放題など、ケーキやフルーツといったスイーツを心ゆくまで味わいましょう。

sarururu

テーブルオーダーの高コスパな焼肉食べ放題『ワンカルビ』が人気の理由を確かめてきた

関西と九州で一大勢力の『ワンカルビ』は、従来の焼肉食べ放題のイメージを覆す上質な味とサービスで人気。これは行かねばと関東1号店を訪ね、花小金井まで行ってきました。——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。（2019年12月26日公開）

堀田純司

府中『レストラン東北牧場』のローストビーフ食べ放題は平日が狙い目！ご飯にのせて丼にアレンジも！

府中駅から徒歩1分の『ホテルコンチネンタル府中』内にある『レストラン東北牧場』。注目は、和・洋・中から60品が揃ったディナーバイキングです。土日祝の夜はローストビーフの食べ放題オプションがついて大人ひとり3,980円のところ、平日夜なら3,480円と500円もお得に！さらに平日限定で登場する和風の「スペアリブ」も見逃せません。府中で平日にお腹いっぱい肉料理を満喫したいときは、ぜひ『レストラン東北牧場』へ足を運んでみてください！

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皇居外苑『和田倉噴水公園レストラン』のやんごとなき景色を前にローストビーフを食べ放題

目前に広がるのは皇居の森！日本で一番“やんごとなき”立地の『和田倉噴水公園レストラン』は、料理も客層もそれは品のよい心地好い空間でございました。——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。（2019年10月2日公開）

堀田純司

飯田橋にホテルビュッフェの穴場あり！ホテルメトロポリタンエドモンド『ベルテンポ』

飯田橋・ホテルメトロポリタンエドモントの『ベルテンポ』は老舗ならではのクオリティ感高いランチビュッフェを堪能できる、食べ放題のダークホースです！——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。（2019年11月8日公開）

堀田純司

御茶ノ水『あけびの実』の身体に優しい1620円の食べ放題で健康を応援される

「お茶の水ホテル聚楽」のレストラン『あけびの実』は、体や食材に気を遣う人にうってつけ。調味料や保存料をできるだけ排した“身体にやさしい”食べ放題なんです。——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。（2019年6月21日公開）

堀田純司

ホテルニューオータニのビュッフェ『VIEW & DINING THE SKY』は味も価格も日本最高峰！

ホテルニューオータニのビュッフェ『VIEW & DINING THE SKY』は、価格も味も日本最高峰クラス。決意のもと訪れて知っためくるめく美食の世界。これぞ上級国民の食べ放題！なのです。——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。（2019年11月26日公開）

堀田純司

『バーミヤン』の火鍋しゃぶしゃぶ食べ放題はコスパ最強説！を腹いっぱい食べて確かめた!!

牛と豚を食べ放題で1699円！コスパ最強の呼び声高い『バーミヤン』の火鍋しゃぶしゃぶ食べ放題の実力を確かめてきました！——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。（2020年2月27日公開）

堀田純司

【加古川】自然食の時間無制限食べ放題！秋の新メニューは音と食感を楽しむ『ひな野』

山陽電鉄本線浜の宮駅より徒歩9分の場所にある『旬菜食健ひな野加古川店』。こちらは、毎朝届く有機野菜と無添加調理の料理を“時間無制限”で食べられる「自然食バイキング」のお店です。秋の新メニューは、コリコリとした音と食感が楽しい「木耳と豚肉の玉子炒め」が登場！ほのかな甘さと塩味が効いた豚肉は、ニンニクの香りで温かいご飯が恋しくなります。野菜の旨味を感じたくなったら、ぜひ『ひな野』へ！

favy

※※閉店※※池袋東武デパート11階『SUPREME』の1,990円食べ放題が肉からデザートまで充実しすぎ！

食べ放題の穴場はデパートにあった！高級イメージの百貨店なのに平日1,990円とお得すぎるビュッフェが、池袋東武百貨店11階の『SUPREME』です！——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。（2020年1月16日公開）

堀田純司