バイキング発祥の地、帝国ホテル『サール』で、おひとりさまバイキングを決める！

帝国ホテル『ブフェレストランインペリアルバイキングサール』は日本におけるバイキング発祥の地です。伝統に裏打ちされた食べ放題は品数豊富で味も一流。これぞインペリアル！な味わいでした。——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。（2019年6月10日公開）

堀田純司

御茶ノ水『あけびの実』の身体に優しい1620円の食べ放題で健康を応援される

「お茶の水ホテル聚楽」のレストラン『あけびの実』は、体や食材に気を遣う人にうってつけ。調味料や保存料をできるだけ排した“身体にやさしい”食べ放題なんです。——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。（2019年6月21日公開）

堀田純司

焼肉『ワンカルビ』のアルバイトのモチベーションがすごい理由とは？

流行る店にはワケがある！知ってて得する最前線の飲食店情報を業界の事情通がご紹介。連載第3回のテーマは、高品位なテーブルオーダー式バイキングで成長を続け、ついに関東にも進出した『ワンカルビ』。ロードサイドのチェーン店では考えられない、高品位のサービスの秘密とは？（2019年6月26日公開）

酒井慎平

京王プラザホテルのビュッフェ『グラスコート』で堪能する、ニッポンの由緒正しい食べ放題

食べ放題の王道はやっぱりホテルビュッフェ。新宿・京王プラザホテルのビュッフェ『グラスコート』には、日本流「バイキング」の原点とも呼べる由緒正しい食べ放題のかたちがあるのです。——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。（2019年8月27日公開）

堀田純司

【千歳市】フライト待ちにも行ける！北海道食材のビュッフェが楽しめるお店5選

北海道の千歳市といえば、新千歳空港などもあり多くの人が利用する街。旅行に行った際に、飛行機の待ち時間などでお腹いっぱいご飯を食べておきたいなんて時ありますよね。今回はそんな千歳市でビュッフェを提供しているお店を5店舗ご紹介します！北海道ならではの食材を楽しめるお店もあるのでぜひ参考にしてみてくださいね。

Izumi Izumi

※※閉店※※池袋東武デパート11階『SUPREME』の1,990円食べ放題が肉からデザートまで充実しすぎ！

食べ放題の穴場はデパートにあった！高級イメージの百貨店なのに平日1,990円とお得すぎるビュッフェが、池袋東武百貨店11階の『SUPREME』です！——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。（2020年1月16日公開）

堀田純司