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ディープ大阪徘徊“食”記
キタもミナミも大規模な再開発が目白押しで、日々変貌を遂げる大阪の街。新名所や目新しい建物に目を奪われがちですが、大阪ならではの「味」は、街のそこここにしっかりと息づいています。一見ではなかなかたどり着けない大阪最深部のグルメを、神出鬼没にお伝えします。
連載記事一覧(5件)

ホテル1階でミシュラン出身シェフ。南船場の立飲み『ぽん酒マニア』が何かとオイシすぎる

場所はホテルの1階で、ミシュラン一つ星のフレンチ出身シェフがつくる創作和食が1杯100円〜の日本酒と抜群に合って。そんな立ち飲みほかにある?——変貌を遂げゆく大阪の街で、一見ではなかなかたどり着けない最深部の大阪グルメを神出鬼没にレポートする連載です。(2019年8月22日公開)

名店・梅田「和」の立ち飲みのレベルを超える絶品しめさば。スッと入れたら儲けモンやで!

こんなうまいしめさばに和牛のタタキて、もはや立ち飲みのレベル超越してるやろ!梅田「いちビル」は立ち飲みヘブンや!!——変貌を遂げゆく大阪の街で、一見ではなかなかたどり着けない最深部の大阪グルメを神出鬼没にレポートする連載、第4回です。(2019年7月29日公開)

牛たたき180円て、そんなに安くてええの!? 梅田『銀座屋』はサラリーマンのオアシスや!

牛たたき180円、マグロぶつ300円、ビール大瓶380円!梅田の駅ビル地下の『銀座屋』は「ほんまに儲けが出るんか」と心配になるほどの価格破壊ぶり。夕方ともなれば行列が絶えない立ち飲みの名店です!——変貌を遂げゆく大阪の街で、一見ではなかなかたどり着けない最深部の大阪グルメを神出鬼没にレポートする連載、第3回です。(2019年7月12日公開)

まさかこんな住宅街に!鶴橋の外れ『桃谷きよはら』で大阪センベロの底力に痺れる!!/連載第2回

キタもミナミも再開発が目白押しの大阪。変貌を遂げゆく街で、一見ではなかなかたどり着けない最深部の大阪グルメを神出鬼没にレポートする連載。第2回は大阪という街の底力を見せつけられる立ち飲みの店『桃谷きよはら』。センベロを極めた筆者が思わず「安すぎるやろ!」と叫んだ、驚愕の価格とクオリティは戦慄必至です!(2019年6月19日公開)

暑くなる季節が狙い目の名店、西成『なべや』で一人鍋を愉しむ/連載第1回

キタもミナミも再開発が目白押しの大阪。変貌を遂げゆく街で、一見ではなかなかたどり着けない最深部の大阪グルメを神出鬼没にレポートする連載。第1回目は西成にある一人鍋の名店『なべや』。格安&ボリューム満点で冬場は行列必至のこのお店、暑くなるこの時期は狙い目なんです!(2019年6月5日公開)

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