【銀座】今朝日本各地で取れた鮮魚をその日に！超新鮮な魚をお手軽リーズナブルに『羽田市場』

銀座駅から徒歩7分の場所にある立ち飲み屋『羽田市場銀座直売店』は銀座の高級店に魚を卸している鮮魚店がはじめた立ち飲み屋。こちらのお店は、日本各地の朝取れたばかりの魚を空輸してくるため、非常に新鮮な魚を食べることができます。鮮度の問題から通常では市場流通できない珍しい魚まで、いろいろな魚を楽しめますよ！

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【29ON銀座店オープン】ついに『29ON』が銀座に登場。会員やイベント参加権も！

完全会員制の「焼かない焼肉店」『29ON』が銀座に登場です。これまで『29ON』は「新宿・池袋・表参道・代官山」の4店舗でしたが、ついに東京の中心地「銀座」に5店舗目がオープンします。オープンを記念し、クラウドファンディングサイト「Makuake」で、通常会員権と、半年間限定会員権の他に、オープンイベントへの参加者も募集中です。

29ON(ニクオン)

まるでハマグリ！『リダイン銀座』にホンビノス貝を30種の味で楽しむ専門店が登場

銀座駅C8出口より徒歩1分。さまざまな飲食店が内在するシェア型レストラン『re:Dine GINZA』に新ブランドが登場しました。その名も『Hombino(ホンビーノ)』。貝料理を全30種のフレーバーで提供しています。おつまみから〆までをひと皿で楽しめますよ。

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銀座でうにパスタを食べるならココ8選！超有名店から炙りうにのカルボナーラまで

銀座駅周辺でうにパスタを味わえるお店を紹介します。数量限定、表面を香ばしく炙ったうにとクリームソースを合わせた「炙り板うに付きカルボナーラ」、日本一予約が取れないといわれるお店で一際人気の「新鮮なウニのスパゲッティ」、酸味の効いたフレッシュトマトで仕上げられたシチリア風うにパスタなど、お店ごとのバラエティに富んだうにパスタをいただきましょう。

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【銀座】世界にひとつだけのオリジナルワイン作り！12月14日(土)『re:Dine GINZA』で体験型ワインイベント開催！

2019年12月14日(土)に、東京・銀座にあるシェフのためのコワーキングスペース『re:Dine GINZA（リダイン銀座）』にて、お客様自身がキュヴェ（ワイン原酒）の組み合わせやブレンド比率を決めてオリジナルのワインを作る体験型ワインイベントを開催します。

re:Dine GINZA

【銀座】高級茶葉のタピオカミルクティ＆本場屋台飯『台湾茶舗』が『リダイン銀座』にオープン

2019年11月20日（水）、関東圏を中心にキッチンカーで営業を行い、行列が途絶えなかった「タピオカミルクティー」の人気店『台湾茶舖（たいわんちゃほ）』が『re:Dine GINZA（リダインギンザ）』にオープン！銀座では、厳選した台湾の最高級茶葉を使用した「タピオカミルクティー」のほかに、「魯肉飯」など本場台湾のシェフが作る屋台料理も登場します。

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【土日営業】銀座のラーメン店5選！焼肉店プロデュースの1杯に、ふぐ使用の1杯も！

言わずと知れた煌びやかな街、銀座。休日を利用してショッピングをしに来る方も多い事と思います。さて、そんな銀座ですが、実は個性的なラーメン店が多く軒を連ねているのはご存知でしょうか？　今回は、銀座で日曜日も営業しているラーメン店を5店厳選してご紹介します！

新名物「トマホークのコンフィ」は見逃せない！『29ON 銀座店』の11月コースをご紹介！

2019年11月11日にオープンした『29ON 銀座店』の、11月に提供されるコースをご紹介！ミシュラン一つ星獲得経験のあるシェフが手掛けたメニューはこれまでの『29ON』と一味違う?!モダンフレンチやイタリアン、中華の要素を取り入れた新しい肉体験をお楽しみ下さい。新名物「トマホークのコンフィ」は誰もが驚くこと間違いなし！

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『29ON』3店舗が銀座に大集合！各店の人気メニューを凝縮した"究極の"コースも登場

2019年11月11日、完全会員制の焼かない焼肉店『29ON』が、銀座に誕生。オープンを記念して、オープン前の10月23日〜10月30日の期間『29ON』3店舗が大集合するイベントが開催されました。今回は、イベントで提供された数々のお料理を一部ご紹介します。

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【馬喰町】豊富な日本酒ラインナップで毎日通いたくなる、角打ち可能な『岡本屋永吉商店』

馬喰町駅から徒歩1分の『岡本屋永吉商店』は日本酒専門流通組織「日本名門酒会」が手がける、誰もが気軽に立ち寄れる立ち飲み屋。食卓に当たり前のように日本酒がある未来を目指し、食事に寄り添う銘柄が豊富にそろいます。気に入ったお酒やおつまみを買って帰ったり、その場で飲める「角打ち」できるのもうれしいところ。季節限定のお酒も充実していて、定期的に通いたくなること請け合いです。

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