繁盛する酒場造りで業界注目の新業態、大衆イタリアン「日々是君想」が東武練馬にOPEN!!

板橋区を中心に、人気大衆酒場「やきとんひなた」やイタリアン居酒屋「君想ふ暮らし」などをドミナント展開するひなた株式会社（東京都板橋区、代表取締役辻英充氏）が7店舗目となる大衆イタリアン「日々是君想」を東武練馬に9月27日オープンさせた。

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【話題店チェック】沖縄料理に魅せられた東京出身のオーナー・川上大地氏が目黒にオープンした、アメリカンテイストを加えた沖縄グリル料理店「RYUKYU GRILL DINER 58」に注目

目黒駅から権之助坂を下ったビルの地下階に、洒落たカフェバーの雰囲気で沖縄グリル料理が楽しめる「RYUKYU GRILL DINER 58」が7月1日にオープンした。オーナーの川上大地氏は、東京出身ながら沖縄料理に魅せられ同店を開業。

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注目の新業態"クラフトビール×グリル料理"のカジュアルダイニング「135 TAVERN（135 タバーン）」が赤坂にOPEN!!

11月16日、クラフトビールとグリル料理が楽しめる「135 TAVERN（135 タバーン）」がオープンする。経営は、「角の鮹笑（かどのたこしょう）」や「串カツバル BAKU BAKU」など、六本木や赤坂を中心に数々の人気店を展開するSERVERS（東京都港区、代表取締役：中田琢也氏）。場所は、東京メトロ丸ノ内・銀座線赤坂見附駅から徒歩3分のところ、飲食店がひしめく「みすじ通り」の一画だ。

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マトン×パクチー×激辛!!内モンゴル家庭料理専門店「モンゴリアンチャイニーズBAO」が新橋にOPEN!!

JR新橋駅烏森口から徒歩約3分。数多くの居酒屋や外食チェーンがひしめき合う飲食店激戦区の一角に、「モンゴリアンチャイニーズBAO」が6月8日オープンした。経営は、shoemaker(東京都渋谷区、代表取締役　高垣佳典氏)。同店は、“肉マイスター”としてメディア各方面で活躍する音楽プロデューサーの田辺晋太郎氏が、内モンゴル出身の料理人バオ氏を迎えてトータルプロデュースを手掛けた初の飲食店舗となる。

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東京都初！店内で自家醸造する出来立ての日本酒"どぶろく"が味わえる日本酒バル「にほんしゅほたる」が神田にOPEN!!

店内に自家醸造施設を持ち、東京都初の自家醸造する出来立ての日本酒“どぶろく”が味わえる日本酒バル「にほんしゅほたる」が10月1日、神田西口通りの先にオープンした。運営はSAKE REVOLUTION（東京都千代田区、代表取締役宮井敏臣氏）。

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目黒区随一の繁盛店「オステリアバルリ･カーリカ」の2号店が、隣の都立大学駅高架下にOPEN!!

9月30日、東急東横線・都立大学駅高架下に、「カンティーナ　カーリカ・リ(Cantina Carica.ri)」が、オープンした。同店は、同沿線の隣駅・学芸大学駅にある「オステリアバル　リ．カーリカ」を運営するタバッキ（東京都目黒区、代表取締役堤亮輔氏）の２号店。

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はまぐり好き必見!!立ち飲みスタイルの"はまぐり専門店"「焼きはまぐりStand」が八重洲にOPEN!!

2014年1月、産地直送のオマール海老を手づかみで捕って食べられる海老料理専門店『YAESU海老バル』オープン後、12月に川崎に2号店を開業し、海老料理の美味しさを提供してきた縁尽（東京都中野区、代表：三宅修司氏）が、三重県桑名産の「はまぐり」をメインにカジュアルな立ち飲みスタイルの「焼きはまぐりStand」を、東京・八重洲に9月8日オープンさせた。

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100種類以上のモヒートが揃う!!カリビアンビストロ「7th ISLAND’S TOKYO（セブンスアイランドトウキョウ）」が渋谷にOPEN!!

JR渋谷駅のハチ公口からセンター街へ入り、5分ほど歩いた場所にカリビアンビストロ「7th ISLAND’S TOKYO（セブンスアイランドトウキョウ）」が8月1日にオープンして以来、カリビアン料理や100種類以上ラインナップされているモヒートを楽しめると話題になっている。運営はWILD LIFE（東京都港区、代表取締役勝山泰樹氏）。

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魅惑のエリア"東麻布"に話題店が登場!!女性料理長が腕を振るうカジュアルフレンチ「Bistro Chick」がOPEN!!

10月29日、LIVE CREATE（ライブクリエイト、東京都港区、代表取締役高瀬篤志氏）の4号店、カジュアルフレンチ業態の「Bistro Chick」（ビストロチック）が、麻布十番駅徒歩２分の場所にオープン。既存店のような超隠れ家立地ではないが、麻布十番駅の商店街側ではなく、反対側の閑静な住宅街の東麻布エリア。大通りに面した1階路面店で、同社初のフレンチ業態を出店する。

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この冬要チェック!! 日本酒とおでんにこだわる「日本酒はなたれ」が恵比寿の裏路地にOPEN!!

恵比寿駅東口から徒歩8分、恵比寿2丁目交差点の手前にある路地裏に、隠れ家のような佇まいで、「日本酒はなたれ」が9月11日にオープンした。運営は「魚と酒はなたれ」横浜・長者町本店をはじめ、桜木町店、横浜鶴屋町店、品川店、丸の内店、人形町店の6店舗、などを展開しているFirst Drop（ファーストドロップ、神奈川県横浜市、代表取締役：平尾謙太郎氏）。

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