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このライターの記事一覧(140件)

【4/23・24】「寿司×肉」の究極形『寿司ON』が表参道店で復活!

過去2回とも、募集開始後即完売した大人気企画「寿司ON」が更にパワーアップして『29ON 表参道店』にて復活します! 今回は、寿司職人と星付きシェフの豪華コラボを実現し、江戸前の本格寿司はもちろんのことイタリアンの星付きシェフが魚介や低温調理肉を用い、寿司懐石フルコースを構築いたします。 4月23日と24日は「寿司×肉」の究極コラボを是非お楽しみください。

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4月はチーズ×肉!世界のチーズと肉のベストマッチが楽しめる!『29ON表参道店』

『29ON 表参道店』の4月限定コースは「チーズ×肉」。フルコースの全てのお料理にコク深いチーズをマッチさせました。定番の低温調理肉を始めとするお料理と、世界のチーズとのマッチングを『29ON』が本気で追求します!有名チーズからマニアックなチーズまで。大好評いただいた過去の企画ではコース内の一部メニューのみチーズを使いましたが、4月限定で徹底的にチーズと肉のマッチングをお楽しみいただきます。

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「幻の牛」東京ビーフと春の旬魚の懐石フルコース。4月の『29ON 池袋店』

平成最後の4月、『29ON 池袋店』では"あの"牛肉が登場します!とても美味しいのに年間60頭しか出荷されないために幻と言われる「東京ビーフ」を1ヶ月分確保。『29ON 池袋店』が得意とする懐石フルコースに取り入れました。合わせるのは春を感じさせる旬のお魚達。これまでの『29ON』では味わえない、東京ビーフのホルモンやタンなどの希少部位とともにお楽しみください!

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世界が熱望!超レア「尾崎牛」の希少部位登場。4月『29ON西新宿本店』

平成最後の4月、『29ON 西新宿本店』では東京では滅多にお目にかかれない”元祖幻の牛”「尾崎牛」が登場!国内出荷数はわずか月30頭程。また世界30カ国に出荷実績があり、世界から熱望される和牛です。今回はこの貴重な「尾崎牛」の更に希少な赤身部位を用意いたしました。旨味凝縮!超希少な「尾崎牛」をお楽しみください。

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【3/31】“こだわりの日本酒”が全て飲み放題!29ON史上最大級の「角打ちパーティー」

3月31日(日)、29ON史上最大級のイベント「大感謝祭角打ちパーティー」開催決定!人気銘柄や未公開のレアな日本酒が全て飲み放題!『29ON』のスペシャル低温調理肉メニューをお楽しみください。

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今「あか牛」が熱い!噛めば噛むほど旨い“自然のビーフ”が『29ON西新宿本店』に登場!

「あか牛」をご存知でしょうか?無駄な脂肪が少ない赤身が特徴で、コレステロールを減らす働きが期待できると話題のお肉!ヘルシーで旨みたっぷりの熊本産「あか牛」が3月『29ON西新宿本店』に登場!

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29ON監修ビール!「馨和 KAGUA」生産者と作った「肉に合うビール」がMakuakeで購入可能に。

多くの肉好きな方から支持されている「焼かない焼肉」でお馴染みの『29ON』。肉のプロである『29ON』が本気で「肉に合うビール」を考えました。「肉専用ビール」として人気クラフトビールメーカーである『Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)』さんと共同開発した新ビール「29ON SPICE ALE」をMakuake限定で販売開始します!

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29ONオリジナル日本酒解禁記念!最強ペアリングコースをご用意!

29ONが肉のことだけを考えて、「世界一肉に合う」を目指して開発した日本酒『Meat Lovers Only』の完成を記念して2月13日(水)〜2月28日(木)の間、29ON本店に『Meat Lovers Only』登場!最強ペアリングコースを提供します!

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【23〜26日】29ON池袋店「和洋折衷懐石クリスマスナイト」をお見逃しなく!

29ON池袋店では、12月23日〜26日の間、クリスマス特別コースをご提供いたします。12月のクリスマスや忘年会は、和の職人久保田が料理長を務める池袋店ならではの「和×洋」のハイブリットをお楽しみください。

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蟹にキャビアにサーロイン!クリスマスは『29ON代官山』の贅沢コースに舌鼓!

今年のクリスマスは『29ON代官山』で決まり!特別な日に味わいたい贅沢コースをテーマに、今こそ旬を迎える蟹や牡蠣、さらには高級食材の代名詞 キャビアなど豪華食材をふんだんに盛り込みました。 盛り上がること間違いなしの全10品をほんの少しだけご紹介しちゃいます!

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