福岡県の記事一覧（205件）

博多ラーメンよりも濃厚!?福岡名物“長浜ラーメン”が評判のお店7選

福岡名物「長浜ラーメン」を皆さんご存知でしょうか？博多ラーメンと比べて、スープが濃厚なのが長浜ラーメンの特徴です。細麺にしっかりと絡む豚骨ベースのスープは、その濃厚さに一度食べたらやみつきになるとか！今回は、福岡名物“長浜ラーメン”が食べられる、地元・福岡でも評判のお店を紹介します。

中洲川端駅近くのオススメラーメン店5選！呼び戻し製法の正統派豚骨に、バジル香る豚骨ラーメンも

中洲川端駅近くで美味しいラーメンを楽しめるお店をまとめて紹介します！正統派の豚骨ラーメンや、イタリアンの要素を取り入れた豚骨ラーメンなど、豚骨ラーメン屋の宝庫です。ぜひ気になったお店に足を運んでみてください。

ラーメン.com

24時まで営業の『小倉宿駅から三十歩横丁』に注目！人気の居酒屋や肉バルなど全8店舗を紹介

JR九州小倉駅の駅ビル「アミュプラザ小倉」の東館1階にある『小倉宿駅から三十歩横丁』は、その名のとおり、改札からたったの30歩。福岡の名物やここでしか味わえない逸品を味わえます。ランチから〆のラーメンまで、最大24時まで営業しているので、終電ギリギリまで飲みたい！という方にもおすすめのスポットなのです。

favy編集部

福岡版の家系ラーメン！『海豚や』は九州とんこつと家系のハイブリットだった

濃厚な豚骨醤油のスープに、中太のストレート麺。具材はうずらの卵にほうれん草と、一見関東発祥の"家系ラーメン"のよう。博多駅から地下鉄で15分ほどの「西新」に本店を構えるラーメン店『海豚や』で味わえるのは九州伝統の「呼び戻し技法」でとったスープに、地鶏油を合わせたオリジナルのラーメン。九州豚骨と関東の家系が合わさったいわば「ハイブリッド」のラーメンは、食材の旨みとコク、地鶏油の甘みが絡み合ったまさに"ここでしか味わえない"注目のメニューです。

福岡グルメ探検隊

九州各地のお酒と肴が博多駅に集合！『住吉酒販』の“角打ち”が控えめに言って最高！

博多駅構内に酒好きの楽園が！福岡の酒屋『住吉酒販博多駅店』は、お酒がずらりと並ぶ販売スペースの隣にある「角打ち」が魅力。種類豊富なお酒は全て九州産！気になる日本酒や焼酎などを飲み比べながら、アテには九州各地の名産食材を使ったおつまみを♪福岡だけでなく九州の酒肴の魅力をぎゅっと詰め込んだ『住吉酒販博多駅店』の角打ちは、お酒好きなら必訪のスポットです！（2020年4月6日公開）

福岡グルメ探検隊

※閉店※水炊きの進化系？『村崎炊鶏研究所』博多の新名物「炊鳥」とは？

アッツアツの鉄鍋の上に蒸された「ひな鳥の半身」。鶏ガラスープをかければジュワ〜ッと湯気が上がり「炊鳥（たきどり）」の完成です。博多の名物「水炊き」や「鉄なべ餃子」などの特徴を凝縮したような「炊鳥」は『村崎炊鶏研究所』でしか味わえません。鶏の旨味がたっぷり出たスープで〆る「ラーメン」や「雑炊」も。ひな鳥を余すところなく味わい尽くす「炊鳥」は、福岡に来たら絶対食べて欲しい博多の新名物です！（2020年6月19日公開）

福岡グルメ探検隊

福岡市内で特別な日に行きたい鉄板焼きステーキのお店4選！A5佐賀牛も熟成肉も鉄板でジューシーに！

誕生日や記念日、昇進祝いなどの特別な日は、ちょっと奮発してステーキを食べに行きませんか？今回は福岡市内で、特別な日に行きたい鉄板焼きステーキが楽しめるお店を4店舗まとめました。上質なお肉を鉄板でジューシーに焼き上げ、職人こだわりのコース料理と一緒に心ゆくまで堪能できます。ぜひ、参考にしてみて下さいね。

Ameri･*:.

11/15｜福岡中洲に『おでん屋たけし』が初出店！2種の出汁で味わう創作おでんが絶品！刺身や日本酒、出汁割りも

2024年11月15日（金）より、創作おでん専門の『おでん屋たけし中洲店』が福岡県に初出店します！『おでん屋たけし』では、あご出汁と鶏出汁の2種類の出汁を活かしたおでんや新鮮な刺身を提供。多彩なシーンで楽しめる人気店です。

グルメライターAI

行橋駅近くのラーメン屋5選！百名店選出の豚骨ラーメンに、ワンコインラーメンも！

福岡県・行橋駅近くでオススメのラーメン屋をまとめて紹介します。背脂を追加して楽しむこってりな豚骨ラーメンや、百名店に選出されたことのある豚骨ラーメン店など、美味しい豚骨ラーメン屋が多くありました。

ラーメン.com

福岡｜30cmの巨大豚バラ串やハンバーグ串も！最大153品の串焼き食べ放題の『さかえ商店』

福岡県筑紫野市にある、串焼き食べ放題専門店『さかえ商店』。自家製スチーム焼製法で仕上げたハイクオリティな串焼きを「食べ放題」で思う存分楽しめます。30cmのジャンボ豚バラ串やハンバーグ串、サバ串など、バラエティ豊富なオリジナル串が揃っているので、大人も子供も大満足間違いなし！家族でのお出かけにおすすめです。

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