![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
濃厚な豚骨醤油のスープに、中太のストレート麺。具材はうずらの卵にほうれん草と、一見関東発祥の"家系ラーメン"のよう。博多駅から地下鉄で15分ほどの「西新」に本店を構えるラーメン店『海豚や』で味わえる…
2026年11月7日（土）〜11月30日（月）までの期間限定！西鉄福岡駅から徒歩2分の『天神うまか横丁』でオープン2周年記念イベントが開催されます。期間中は、100分の1の確率で、当日の飲食代が【最…
キラキラ光る背脂と醤油の効いた豚骨スープによく絡む極細平麺。戦後すぐ誕生し、福岡で70年以上愛されてきた博多ラーメンの店『元祖赤のれん 節っちゃんラーメン』。博多ラーメンの原型を作った「源流」の一つ…
「天麩羅処 ひらお」ってご存知ですか？福岡市民なら知らない人はいないぐらい人気の天ぷら屋さんです。今回は、安くて美味しい揚げたての天ぷらや、嬉しい無料のサイドメニューなど、地元の人が愛して止まないひらおの魅力に迫ります。
スープを吸って膨らむふわふわ&もちもちのうどん。『牧のうどん』は45年以上地元で愛されてきた、福岡定番のうどん店。定番の「ごぼ天うどん」を始め「かしわご飯」などのサイドメニューも人気です。今回は県外からのアクセスも抜群な「博多バスターミナル店」へ。他では替えがきかない！一度食べたらクセになる福岡県民のソウルフード『牧のうどん』をぜひ一度ご賞味あれ！
キッシュにエスカルゴのアヒージョ！？観光客や地元民で賑わう福岡名物の「屋台」ですが、中には他の屋台とは一風変わったお店が...。天神南のロフト前にあるフレンチ屋台『レミさんち』。出てくるメニューは確かにフレンチですが、陽気なフランス人店主のレミさんや集まるお客さん達との交流は、風情と情緒漂う「福岡の屋台」そのもの。福岡が大好きなフランス人が手掛けるフレンチ屋台で陽気な夜を。
西鉄福岡（天神）駅南口から徒歩2分、193席を構える昭和レトロな『天神うまか横丁』。夕方以降は席からスマホで7店のメニューを横断注文でき、会計をまとめられるので、急に決まった忘年会にもぴったりです。博多の居酒屋料理に盛岡冷麺、担担麺、長浜ラーメンまで、各店のおすすめを紹介します。
小倉城や八坂神社など、観光地としても人気高い小倉。そんな小倉では、豚骨ラーメンを味えることでも評判なんです。今回は多くのラーメン店の中から本場の豚骨ラーメンを味わえる駅近なお店をご紹介いたします。マイルドなものから肉が盛られたガッツリ系濃厚豚骨まで、是非気になるお店に足を運んでみて下さい。
博多駅構内に酒好きの楽園が！福岡の酒屋『住吉酒販 博多駅店』は、お酒がずらりと並ぶ販売スペースの隣にある「角打ち」が魅力。種類豊富なお酒は全て九州産！気になる日本酒や焼酎などを飲み比べながら、アテには九州各地の名産食材を使ったおつまみを♪福岡だけでなく九州の酒肴の魅力をぎゅっと詰め込んだ『住吉酒販 博多駅店』の角打ちは、お酒好きなら必訪のスポットです！（2020年4月6日公開）
福岡空港国内線ターミナル3Fにある『ラーメン滑走路』。とんこつ・魚介など全9店舗が一堂に会す店内では、地元福岡で人気のとんこつラーメンをはじめ、つけ麺や醤油ラーメンなども味わえます。定期的に入れ替わる期間限定の店舗もあり行くたびに新しい味を楽しめるのも魅力ですよ。
福岡に来たらぜひ一度は食べてほしい「ごまさば」。福岡や大分以外ではなかなか食べられないサバの刺し身を使い、ネギやごまと合わせた郷土料理です。今回は、そんなごまさばをランチでお手頃価格で食べられる赤坂駅から徒歩5分の『博多ごまさば屋』をご紹介♪
福岡名物「長浜ラーメン」を皆さんご存知でしょうか？博多ラーメンと比べて、スープが濃厚なのが長浜ラーメンの特徴です。細麺にしっかりと絡む豚骨ベースのスープは、その濃厚さに一度食べたらやみつきになるとか！今回は、福岡名物“長浜ラーメン”が食べられる、地元・福岡でも評判のお店を紹介します。
福岡の中心地、天神でサクッとでも、ゆったりとでも行けるお蕎麦ランチをご紹介します。十割そばを最安“300円”で楽しめるコスパ抜群のお店に、スタミナ抜群の肉そばが楽しめるお店など、個性溢れるお店が目白押し！今日のランチはおそばを食べてお腹を満たしましょう！
豚骨スープを吸ったやわらかい麺に絡む特製のソース。一度食べだしたら止まらないのが、博多の屋台名物「焼きラーメン」！！今回はこの「焼きラーメン」の発祥のお店『小金（こきん）ちゃん』にお邪魔しました！連日行列のできる大人気屋台には、「焼きラーメン」の他にも博多に訪れたら食べて欲しいメニューが盛りだくさん！周辺に多くひしめくの屋台の中でも「待っても食べたい」と思わせる『小金ちゃん』の魅力をご紹介します。
東京でも安定の人気を誇る、福岡グルメの頂点とも言える豚骨ラーメン。一風堂や一蘭をはじめとするチェーン店のおかげで、その味を全国各地で楽しめるようになりました。今回は、その福岡の味を東京でも食べられる福岡発の有名ラーメン店をご紹介します！福岡県民なら知ってて当然のような超有名ラーメン店ばかりですよ
博多といえば、“博多ラーメン”や“長浜ラーメン”などの豚骨がメインですが、家系や中華そばの美味しお店もあるんですよ！ 今回は、博多駅周辺のオススメラーメン店を紹介します。博多でラーメンを食べるなら、ぜひ紹介したお店に足を運んでみてください。
子供のころ、よく食事をしていたチェーンのお店が地元にしかないお店と知って驚いた経験があるのではないでしょうか？ 地元と他の県の違いを知るって、結構面白いですよね！ 今回は、福岡を中心に展開する飲食チェーン店をお届けします。
博多のラーメンと言えば豚骨一択！……と思いがちですが、意外にも醤油ラーメン推しの店舗も多いことをご存知でしょうか？「東京から出張できたけど、とんこつの匂いがニガテなんだよね〜」という方もご安心。博多区内でも支那そば・中華そば推しのラーメン店を5つご紹介します。
伸びるようなやわらかい食感の中にもコシがある!?細麺で、スープもよく絡んだうどんがとにかく旨い赤坂エリアの『麺工房なか』。うどん好きな県民性が認知されてきている福岡ですが、『麺工房なか』で味わえるのは福岡の南に位置する筑後地方発祥の「筑後うどん」。福岡といえばコシのない柔らかいうどんのイメージがありますが。『麺工房なか』はちょっと違うんです。400円から味わえる絶品福岡グルメをご覧あれ！（2020年2月13日公開）
福岡の定番名物「明太子」を贅沢に丸ごと一本使った料理を味わうことのできるお店があるんです。その名も『元祖博めんたい重』。お店の名前にもなっている看板メニューの「元祖博多めんたい重」は、こだわりの自家製明太子と「特製かけだれ」が魅力。他にも、明太子を丸ごと一つ使った煮こみつけ麺など、専門店ならではの明太子料理が満載！福岡の『元祖博めんたい重』でしか味わえない、極上の明太子料理をぜひ堪能してください。
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