![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
秋葉原でおすすめの中華料理店を紹介します。黒毛和牛の牛すじを使ったあんかけチャーハンから、中国出身のシェフが作る本格担々麺、人気の火鍋専門店『海底撈火鍋』の火鍋まで。秋葉原へお出かけやお買物の際は、…
知る人ぞ知る大阪・西成のひとり鍋の名店『なべや』は「牛肉すき焼」が950円、「かきみそ鍋」が1,300円と驚愕の安さでボリューム満点でもちろん激ウマ！寒い時期は行列必至ですが、まさに「並んででも食べ…
縄文時代から人間の栄養源となっていたといわれる猪肉は、「牡丹肉」「山鯨」とも言われ、日本ではいわゆるジビエの一種です。ジビエが堪能できるお店は東京でも増えてますが、「ぼたん鍋」をいただけるお店はまだ…
安くてうまくてディープ。西成は大阪で一度は訪れてほしいB級グルメの聖地と言えるエリアです。鍋の名店からホルモン、串カツ、鶏焼肉まで、「西成グルメ」で絶対に外せない名店を6つご紹介します。（2020年7月12日公開）
東京都内で火鍋を味わえるお店を厳選して紹介します。火鍋は中国伝統の料理で、香辛料や漢方をふんだんに使った香り豊かなスープが特徴です。120分火鍋の食べ放題＆飲み放題付きのコスパの良いコースやピリ辛な赤スープ、干しエビをはじめとする食材の香りが効いた透き通るスープ2色スープを一度に味わえる火鍋など、お店ごとにこだわりいっぱいの火鍋を美味しくいただきましょう。
新宿駅から徒歩5分の火鍋専門店『海底撈火鍋 新宿店』。今回はお店の一番人気のお得コースを体験してきました！麻辣と白湯の2種のスープで頂くお肉は、噛みしめるほどに奥深い味わい。何種類もの選べるタレにその楽しみ方は何通りも。さらに無料ネイルや託児所完備など、嬉しいサービスが目白押し！食事の喜びが何倍にも広がりますよ！
新橋駅でしゃぶしゃぶを食べられるお店を紹介します。女性店員さんが作ってくれる超高級神戸牛しゃぶしゃぶや、火鍋でラムしゃぶができるお店、きのこ専門店など、変わり種まで様々なしゃぶしゃぶが目白押しです。
アッツアツの鉄鍋の上に蒸された「ひな鳥の半身」。鶏ガラスープをかければジュワ〜ッと湯気が上がり「炊鳥（たきどり）」の完成です。博多の名物「水炊き」や「鉄なべ餃子」などの特徴を凝縮したような「炊鳥」は『村崎炊鶏研究所』でしか味わえません。鶏の旨味がたっぷり出たスープで〆る「ラーメン」や「雑炊」も。ひな鳥を余すところなく味わい尽くす「炊鳥」は、福岡に来たら絶対食べて欲しい博多の新名物です！（2020年6月19日公開）
新橋駅周辺にある個室完備の鍋料理店を紹介します。プリプリ食感のもつがたっぷり入った博多名物「もつ鍋」、A5ランク和牛の霜降りサーロインを使ったしゃぶしゃぶ、白子、あん肝などを使った濃厚「痛風鍋」など、お店ごとの鍋料理を周囲に気兼ねなく食事ができるプライベートな個室席で美味しくいただきましょう。
福岡名物の一つ"水炊き"で人気、ミシュランガイド（2014年版）にも掲載されている『とり田（とりでん）』が担々麺の専門店も出しているのをご存知ですか？丸鶏からとった水炊きのスープをベースに作られた坦々麺は、通常の担々麺とは一味違うコクのある味わい。スープだけでなく、肉みそなどに使われるのも全て九州産の鶏肉のみ。福岡の名物からもヒントを得たという極上の一杯をご紹介します。
山梨のご当地グルメ、もちもちの麺と野菜の旨味たっぷりの「ほうとう」。今回は、毎年開催される「昇仙峡ほうとう味くらべ」で初代チャンピオン＆近年入賞したお店、そして山梨で2大チェーンと言われるお店をご紹介します。山梨へ観光に行く際にはぜひ訪れてみてください！
恵比寿駅西口から徒歩2分の『かいり 恵比寿店』は、牡蠣好きなら一度は訪れるべき海鮮居酒屋です。1kgの牡蠣を使用した「牡蠣鍋」は大迫力のボリューム！まさに牡蠣づくしの鍋で、出汁や具材に牡蠣のエキスがたっぷりと染み込みます。さらに大粒の生牡蠣は418円。ミルキーでぷりっぷりな牡蠣を心ゆくまでご堪能あれ！
2025年10月14日(火)より期間限定！大阪・道頓堀の『寿司×居酒屋 海鮮物語 なんば心斎橋店』では、赤海老を味わい尽くす海老しゃぶ鍋の第二弾となる「麻辣湯海老しゃぶしゃぶ鍋」を提供します。海老味噌の旨味が溶け込んだスープに、流行りの麻辣湯特有の辛味と刺激がプラスされた、体の芯から温まるひと品です。
渋谷区円山町の人気火鍋専門店『老麻火鍋房 （らおまあひなべぼう）』。数十種類の漢方で炊いた滋味深いスープはまさに本物。薬膳火鍋の真骨頂と言えます。スープの辛さは自分好みに調節可能なので、辛いものが好きな方も、苦手な方も大満足すること間違いなし！さらには、22時以降来店すると、お会計時にびっくりするほどお得になるんです！
日本三大銘醸地のひとつ東広島の西条は現在7社の酒蔵が軒を連ねており、日本酒の聖地の街として知られています。そんな西条にお店を構える和洋食レストラン『佛蘭西屋（フランス屋）』では、日本酒を使って作る「美酒鍋」を味わえます。その他、季節感あふれる料理と賀茂鶴酒造の日本酒を楽しめます。特に日本酒好きにはぜひ訪れていただきたいお店です。
恵比寿駅周辺で鍋料理を味わえるお店を紹介。水炊き、すき鍋、しゃぶしゃぶ、韓国風のピリ辛鍋と一口にいっても鍋にはさまざまな種類があります。 60羽分の鶏ガラを時間をかけて煮込んだスープの「水炊き鍋」、豪華海鮮をたっぷり使った「痛風鍋」など、お店ごとの鍋を味わいましょう。
上野駅から徒歩40秒の『花季 椰子鶏（はなどき やしどり）』は、中国・海南省生まれのココナッツを使った火鍋が食べられる中華料理店です。ココナッツウォーターでとったスープは、まろやかで優しい味わい。ココナッツの香りをまとったプリプリの鶏肉を、痺れる辛さの特製ダレにつければ、またひと味違った味わいを楽しめますよ。上野駅でおいしい火鍋が食べたいときは、ぜひ『花季 椰子鶏』へ行ってみてください！
恵比寿駅周辺にある個室完備の鍋料理店を紹介します。水と鶏ガラのみを使用した秘伝のスープを使ったまろやかな水炊き鍋、自社栽培のオーガニック野菜を食べ放題で楽しめる薬膳火鍋、ハーブが香るネパール料理店の鶏白湯鍋など、お店ごとの鍋料理をシーンに合わせたさまざまな個室席で、美味しくいただきましょう。
あまり食べる機会がなかった「鴨すき」。今回ネギと鴨肉どっちが主役なの?!と思ってしまうような逸品に東京・恵比寿で出会ったのです！多くの食通も絶賛する、京都から進出した鳥料理専門居酒屋『とりなご』をご紹介します。
大阪を中心に全国に展開する『屋台居酒屋 大阪満マル』と『大阪新世界 山ちゃん』では、2019年2月11日（月・祝）より同3月10日（日）まで【コラボでぽかぽか！寒さを吹き飛ばす冬のごちそうフェア】を開催。まだ寒さが厳しいこの季節に、“元祖カレー鍋”の『宮がみ屋』とコラボしたカレー鍋を始めとした冬メニューを味わってください。カレー鍋はチーズをトッピングし、串カツをディップするのがオススメです。
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
