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東京で食べたい「ぼたん鍋」のお店8選!9代続く老舗にシビエ専門店の鍋コースも

縄文時代から人間の栄養源となっていたといわれる猪肉は、「牡丹肉」「山鯨」とも言われ、日本ではいわゆるジビエの一種です。ジビエが堪能できるお店は東京でも増えてますが、「ぼたん鍋」をいただけるお店はまだまだ希少です。9代に渡って続く老舗で味わえるすき焼き仕立てのぼたん鍋やジビエ専門店のぼたん鍋メインのコースなど、野性味あふれる旨味を楽しめるぼたん鍋を味わいましょう。

BrownBean83
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【山梨県】称号獲得店や味くらべ大会殿堂入り店も!山梨名物“ほうとう”を堪能できるお店6選

山梨のご当地グルメ、もちもちの麺と野菜の旨味たっぷりの「ほうとう」。今回は、毎年開催される「昇仙峡ほうとう味くらべ」で初代チャンピオン&近年入賞したお店、そして山梨で2大チェーンと言われるお店をご紹介します。山梨へ観光に行く際にはぜひ訪れてみてください!

あま
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【大阪・西成】安くて美味くてディープで人気な「西成B級グルメ」の店6選

安くてうまくてディープ。西成は大阪で一度は訪れてほしいB級グルメの聖地と言えるエリアです。鍋の名店からホルモン、串カツ、鶏焼肉まで、「西成グルメ」で絶対に外せない名店を6つご紹介します。(2020年7月12日公開)

favy編集部
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大阪|韓国・釜山発のナッコプセ専門店『サウィ食堂』が2025年夏、関西に初進出!

韓国本場ナッコプセ専門店『サウィ食堂』2025年夏、韓国・釜山発のナッコプセ専門店『サウィ食堂(사위식당)』が大阪に初上陸します!東京・新大久保店で連日行列の人気店が、関西エリアに初出店です。

グルメライターAI
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【新橋】絶対食べるべきしゃぶしゃぶ9選!超贅沢神戸牛から火鍋、きのこしゃぶしゃぶも!

新橋駅でしゃぶしゃぶを食べられるお店を紹介します。女性店員さんが作ってくれる超高級神戸牛しゃぶしゃぶや、火鍋でラムしゃぶができるお店、きのこ専門店など、変わり種まで様々なしゃぶしゃぶが目白押しです。

sarururu
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本格もつ鍋や“もつちゃんぽん”をランチで気軽に!『前田屋 博多店』はおひとり様にも最高!

「もつ鍋」が有名な福岡で、ランチから気軽にもつを味わえるのが『博多もつ鍋 前田屋』。福岡の中心地、博多や天神周辺にいくつか店舗を展開しており、最高級国産和牛のもつ鍋が自慢のお店です。今回ご紹介する博多店では、普通は〆でしか食べることのできない『もつちゃんぽん』をランチで堪能できます。最高級のもつともちもちのちゃんぽん麺が絶妙に絡む、ボリューム満点の一品のご紹介♪

福岡グルメ探検隊
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※閉店※水炊きの進化系?『村崎炊鶏研究所』博多の新名物「炊鳥」とは?

アッツアツの鉄鍋の上に蒸された「ひな鳥の半身」。鶏ガラスープをかければジュワ〜ッと湯気が上がり「炊鳥(たきどり)」の完成です。博多の名物「水炊き」や「鉄なべ餃子」などの特徴を凝縮したような「炊鳥」は『村崎炊鶏研究所』でしか味わえません。鶏の旨味がたっぷり出たスープで〆る「ラーメン」や「雑炊」も。ひな鳥を余すところなく味わい尽くす「炊鳥」は、福岡に来たら絶対食べて欲しい博多の新名物です!(2020年6月19日公開)

福岡グルメ探検隊
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【上野】中国・海南省の「ココナッツ火鍋」が日本に上陸!『花季 椰子鶏』

上野駅から徒歩40秒の『花季 椰子鶏(はなどき やしどり)』は、中国・海南省生まれのココナッツを使った火鍋が食べられる中華料理店です。ココナッツウォーターでとったスープは、まろやかで優しい味わい。ココナッツの香りをまとったプリプリの鶏肉を、痺れる辛さの特製ダレにつければ、またひと味違った味わいを楽しめますよ。上野駅でおいしい火鍋が食べたいときは、ぜひ『花季 椰子鶏』へ行ってみてください!

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渋谷で鍋ならココ!SNSで話題の痛風鍋に博多の水炊き&もつ鍋、きのこのヘルシー火鍋も!

渋谷のおすすめ鍋料理の店を紹介!牡蠣にあん肝など贅沢な食材がたっぷり入った痛風鍋や、本場博多の味わいを渋谷にいながら堪能できる絶品水炊き、ぷりっぷりのもつが堪らないもつ鍋など、心も体も温まる注目の鍋料理が目白押し!美味しい鍋を渋谷で食べたい人は参考にしてみて。

Temisan
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仕事帰りに立ち寄りたい東京駅のおでん屋5選!京風に味噌・鶏だしのおでんも

ビジネスやアクセスの要所としても多くの人が集まる東京駅で、おいしい「おでん」の食べられるお店をご紹介します。京風のあっさり味からコクの味噌おでん、鶏からダシを取ったオリジナルのおでんまで、お好みの味を探してみてください。

ちはらん
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もつ鍋激戦区「天神」のベスト・オブ・もつ鍋店TOP3を堂々発表!

博多・天神といえば「天神 もつ鍋」で検索すると、100件以上のお店が見つかるもつ鍋の一大聖地!その中でも特に人気の高い、まさに「ベスト・オブ・もつ鍋店」と呼ぶにふさわしいTOP3のお店をランキング形式でご紹介します!

アンりん
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【浅草】絶対食べたい「もつ鍋」5選!定番の醤油から「すき焼き風」や「カレー味」も。

浅草で「もつ鍋」が食べられるお店を紹介します。「もつ鍋」は、ニラ、キャベツがどの野菜と、たっぷりのもつを使用した博多名物です。浅草には、定番の醤油味はもちろん、すき焼き、カレー、トマトなどアレンジもつ鍋が楽しめるお店もあります。浅草で「もつ鍋」を食べる際はぜひ参考にしてください!

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あのグルメも実は福岡発祥?福岡発祥グルメまとめ

今回は、福岡発祥のグルメをまとめてみたいと思います。福岡にはおいしい料理がたくさんありますよね。あんなグルメが福岡発祥だったなんて…。きっと驚くかもしれません。

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中目黒の個室完備の鍋料理店8選!地鶏水炊きに仙台名物のせり鍋も

中目黒駅周辺で個室完備の鍋料理店を紹介します。人気鶏料理店の姉妹店で味わえる地鶏の旨みが広がる「水炊き鍋」に、仙台麩、せりといった宮城の食材がたっぷり入った「せり鍋」、沖縄県産の甘みとコクがあるあぐー豚を惜しみなく使用した「しゃぶしゃぶ鍋」など、寒い季節に食べればホッとする鍋料理の数々を個室でゆったり美味しくいただきましょう。

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【上野】デートにおすすめの個室居酒屋4選。カップルシートで豪華肉盛りなど自慢の料理を堪能!

上野駅周辺でデートにオススメの個室居酒屋を紹介します。上野美術館や上野恩賜公園など、カップルのお出かけに人気のスポット、上野。プライベートな空間での食事が楽しめるお勧めの居酒屋がたくさんあるんです。素敵な空間と食事とともに、1日を振り返りながら素敵なデートを締めくくりましょう!

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東京駅周辺で鍋料理ならこの11店!比内地鶏のきりたんぽ鍋や港直送ズワイガニの豪快鍋など

東京駅周辺で寒い時期にピッタリな鍋料理の店を紹介します。鍋には郷土料理のきりたんぽ鍋やもつ鍋、しゃぶしゃぶやすき焼きといった、豊富な種類があります。 秋田名産の比内地鶏に、米をすり潰して焼き目を付けたきりたんぽ入りの「きりたんぽ鍋」、薄くスライスされた豚肉、野菜が食べ放題の「しゃぶしゃぶ」など、それぞれのお店の鍋を味わいましょう。

sarururu
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吉祥寺で鍋ならこの13店で決まり!肉山プロデュースの肉山盛り鍋にダシが旨い鴨しゃぶなど

吉祥寺駅周辺でからだの温まる鍋料理店を紹介していきます。しゃぶしゃぶ、水炊き、郷土料理など、さまざまな鍋料理をいただけます。牛・豚肉を100分間食べ放題で味わえるしゃぶしゃぶ、肉料理専門店が作る唐辛子の辛みを効かせた「赤身辛辛鍋」など、お店ごとの料理やコースを楽しみましょう。

sarururu

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