サブカルチャー文化の聖地、秋葉原。今やサブカルチャーの一つとして海外で評価される「ラーメン」の文化もこの街には根付いています。そこで今回は、背脂ギトギト系から一風変わったトッピングが楽しめるミシュラ…
実は神田が担々麺の激戦区だって、みなさん知っていましたか？神田にある担々麺屋さんはなんと54店舗。池袋に次いで全国2位、しかも評価の高いお店が密集した激戦区なんです！今回はその中でも、担々麺マニアも…
ラーメン店主たちから絶大な支持を集める『浅草開化楼』。数ある製麺所の中から職人たちはなぜ「開化楼ブランド」を選ぶのだろうか。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食…
末広町にあるハンバーガー屋『BURGER&MILKSHAKE CRANE（クレイン）』では、チーズの滝が流れるハンバーガーが食べられます。バンズの間にはパティが全く見えないほど大量のチーズがサンドされていて、チーズ好きには一生見ていられるくらい食欲をそそられるヴィジュアル！
諸説ありますが、日本焼き餃子発祥の店とも呼ばれる飯田橋の老舗『おけ以』。優しい人柄の店主が作るメニューは、どれもお客さんがまた来たくなるような暖かくて優しい味わい。今回は、『おけ以』の名物である「餃子」と「湯麺(タンメン)」のセット"タンギョウ"をご紹介します。
店名からして特徴的な『超ごってり麺 ごっつ』は、亀戸・秋葉原・新小岩に店を構える背脂醤油ラーメンのお店。看板メニューの「醤油ラーメン」は、背脂の量を3段階選べます。「多め」で頼むと、なんと背脂が90％にも！今回は多くの店や人が密集する繁華街・秋葉原の店舗にて、その3種を食べ比べてみました。
東京・有楽町にある『6th by ORIENTAL HOTEL』は、神戸にあるなんと“日本最古”のホテルに由縁するお店。そんな歴史あるお店は、イタリアンをベースにしたお食事を楽しむことができます。その中でも人気なのが「パンケーキ」。ふわふわもちもちで、どこかクセになる、そんな一品をご紹介します。
東京都内で火鍋を味わえるお店を厳選して紹介します。火鍋は中国伝統の料理で、香辛料や漢方をふんだんに使った香り豊かなスープが特徴です。120分火鍋の食べ放題＆飲み放題付きのコスパの良いコースやピリ辛な赤スープ、干しエビをはじめとする食材の香りが効いた透き通るスープ2色スープを一度に味わえる火鍋など、お店ごとにこだわりいっぱいの火鍋を美味しくいただきましょう。
日比谷駅から徒歩3分の『紅鹿舎（べにしか）』は、昭和32年にオープンした喫茶店の老舗です。こちらでは「元祖ピザトースト」が話題。日本で初めて作られたというピザトーストの味をお店で堪能してきました。さらに動画映え必至のコーヒー「悪魔の炎」も注文。コーヒーカップが炎に包まれる幻想的な映像は必見です！
「水道橋駅」から徒歩2分の『餃子の王将』では、4人以上で2時間餃子が食べ放題・ドリンク飲み放題になる「宴会セット」が提供されているのをご存知ですか？しかも男性2,500円・女性2,000円というリーズナブルな価格で、大皿料理5品も付いてくるお得なセットです。今回は8人で餃子の王将に宴会セットを楽しんできました！
丸の内や飯田橋、新宿マルイ本館など、続々と店舗をオープンしている話題の日本茶専門店『CRAFT TEA』を知っていますか？ 最高品質のシングルオリジン茶葉のみを使い、低温のお湯でゆっくり淹れることで、お茶本来の旨味や甘みを引き出しているんです。今回は実際にお店に足を運んで、9種類のお茶を実際に味わってきました。
2021年6月1日（火）、シングルオリジン日本茶専門店『CRAFT TEA（クラフトティー）』全店で日本茶とプロテインを組み合わせたドリンク「クラフトティープロテイン」が提供開始！専属の茶師が作っているため、「お茶の香りをつけただけのプロテイン」ではなく、お茶の味をしっかり楽しめるんです。価格は1杯650円（税込）ですが、2021年8月31日（火）までの期間は何度でも1杯300円（税込）で飲めるので、是非お店に立ち寄ってみてください。
人気ラーメングループ『麺屋武蔵』には、各店舗に“ここだけの味”が存在します。今回ご紹介する『麺屋武蔵 神山』のここだけの味は、専用の焼き機でカリッと焼き上げる“蒲焼きチャーシュー”。しかし、その味を紹介するためにお店に行ったものの、“蒲焼きチャーシューが一本乗る”というギャグみたいなメニューを発見してしまいました……！
法政大学や上智大学がある市ヶ谷エリア。そんな学生の街につきものなのがラーメン店です。今回はミシュランガイド東京に掲載された新感覚のイタリアンテイストなラーメンから帰ってきたあの名店まで、幅広いジャンルから5店を厳選してご紹介します。どのお店も見逃せません！
神保町の『馬子禄 牛肉面』（マーズルー ギュウニクメン）は“蘭州ラーメン”の専門店で、メニューは蘭州ラーメンの一択。麺は赤ちゃんみたいな麺肌で、牛とスパイスのブレンドのスープが印象的なラーメンです。是非とも神保町にいった際には足を運んでみてください。
学生やビジネスマンで賑わう古書の街、神保町。カレーの名店が集まることでも度々話題になりますよね。今回は、見ているだけでもお腹いっぱいになりそうなボリュームと、お店ごとの個性が光る神保町カレーをご紹介します。
チーズタッカルビならぬ“チーズタッカル餃子”として『WARASHIBE GYOZA』の「チーズフォンデュ餃子」がSNSで話題になってます。鉄板で熱してトロトロに溶かしたチーズを餃子に絡めて食べる形がチーズタッカルビに似ているためにそう呼ばれていそう！今回はそれを食べてきたので紹介いたします！
神田にあるカレーの人気店『カレーノトリコ』。自家製の“スパイス油”が決め手となった食感を重視したカレーは、店名通り一度食べると虜になってしまうほどの美味しさ。ランチタイムには常にカレーファンたちで行列のできる、そんなお店をご紹介します。
ラーメン食べたい！突然そんな衝動にかられることありませんか？しかしラーメンというとなかなかのハイカロリーなので、特に女性の方は食べるのに躊躇してしまいますよね…。そんな時に超おすすめのラーメンがあったのです。その名も「ベジソバ」。ヘルシーなのに満足感も絶大な一品をご紹介します。
日比谷に日本初上陸し話題となった、“世界一安いミシュラン星付きレストラン”と言われている香港発祥の点心専門店『添好運（Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン）』。今回は、実際にその人気の秘密を探ってきました！
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