![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
1992年にスペイン・バルセロナにオープンして以来、25年以上に渡って地元の人に愛され続けているシーフードレストラン『XIRINGUITO Escriba(チリンギート エスクリバ)』。バルセロナで…
異国の料理を食べたいときに、ぜひ足を運んでほしいのが浜松町周辺です。 現地調味料を使って作られるアフリカ風パエリア「チェブ・チェン」や世界一小さいパスタ「クスクス」など、お米や小麦を使ったメニュー…
スペインの高級食材“カラビネーロ”をご存知ですか？全長40cm以上もある巨大な海老で、生の状態でも鮮やかな紅色とたっぷりの味噌が特徴。現地でも贅沢品とされる海老が、なんと日本の『びいどろ』で食べるこ…
2016年3月4日（金）、横浜みなとみらい地区に開業する商業施設「MARINE & WALK YOKOHAMA」にスペイン国際コンクールでチャンピオンに輝いたスペイン料理＆ワイン パエリア専門店「MIGUEL y JUANI（ミゲルフアニ） 横浜店」がOPENします！
グルメ通の注目を集める中目黒には、スペイン料理の定番「パエリア」の美味しいお店が揃っています。魚介の旨味たっぷりのパエリアなど厳選してご紹介してまいります。
近年増加傾向にある、オイスターバーの多くがヨーロッパテイストのお店づくりをしている中で、カジュアルな北米スタイルを取り入れたお店が恵比寿にあります。お店の名前は、『フィッシュハウスオイスターバー恵比寿東口店』。スタイルも違えば、提供されるメニューにも他の店にはない特徴がありました。存分に牡蠣の魅力に触れたいなら、『フィッシュハウスオイスターバー恵比寿東口店』に急ぎましょう。
スペイン料理の代表格、パエリア。魚介がたくさん載った豪華なものをイメージする方が多いですが、実際に現地の方が日常的に食べているのは肉・豆・エスカルゴのみを使用したとってもシンプルなレシピ。その味を日本で再現したのが『びいどろ』で、パエリアコンクールで日本一に輝いたこともあるんです。その魅力に迫ります！
旭川市にあるイタリア料理店の中でも、チーズを使った料理を味わえるお店を厳選して紹介していきます。 4種のチーズを使ったピザ「クワトロフォルマッジョ」をはじめとする、チーズをふんだんに使った料理をいただきましょう。
飯田橋駅、神楽坂駅より各徒歩5分の人気スペインレストラン『Iria Cuesta（イリア・クエスタ）』。一番人気の「魚介のパエリア」が、このたびリニューアル。魚介を増量することで、より強い風味と旨みを感じられるようになりました。常連から愛される「イカ墨のパエリア」も顕在です。
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