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神田『アルミーナ』で知る、最良のオリーブオイルがもたらす豊穣なパレスチナ料理の魅力

神田の『アルミーナ(ALMINA)』は都内でも珍しいパレスチナ料理の店。日本から見るとシリアスなイメージの強い土地ですが、その食文化は実に豊穣。最古かつ最良とされるオリーブオイルを中心に、世界に誇るべき食文化があるのです。——日本の日常に溶け込んだ異国の料理店を訪ねる連載『辺境食堂』です。(2020年2月28日公開)

Sainowaki
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駒沢『IL GiOTTO』のオーナシェフ・高橋直史さんが焼きを極めた熟成肉の凄み

駒沢の住宅街にある一軒家レストラン『IL GiOTTO(イルジョット)』の名物は炭火で焼く熟成肉。料理からインテリアまでこだわり満載の空間を作り上げたオーナーシェフの高橋直史さんに、愛用する道具の話を伺いました。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。(全3話・前編/2020年2月29日公開)

石黒由紀子
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名店のうなぎをテイクアウト!東京でお持ち帰りで楽しめるうなぎ店まとめ

東京都内のうなぎの名店でテイクアウトOKのお店をまとめてご紹介!口コミサイトで高評価のうなぎ店も、江戸時代から続く老舗も、ブランドうなぎを使用するお店もテイクアウトに対応するお店が急増中。自粛疲れしたカラダに美味しいうなぎでスタミナ補給!自宅では絶対味わえない専門店のうなぎを自宅や職場で楽しみましょう!(2020年4月27日公開)

favy編集部
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『バーミヤン』の火鍋しゃぶしゃぶ食べ放題はコスパ最強説!を腹いっぱい食べて確かめた!!

牛と豚を食べ放題で1699円!コスパ最強の呼び声高い『バーミヤン』の火鍋しゃぶしゃぶ食べ放題の実力を確かめてきました!——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。(2020年2月27日公開)

堀田純司
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東京でオシャレにBBQするならココ8選!屋根付きテラス席に開放的なテラスも

東京でオシャレにBBQができるお店、BBQ場を紹介します。夜景と星が輝く夜空を一度に楽しめるテラス席、観光地のど真ん中とは思えない開放的な空間が広がる屋上BBQ場など、都会ならではのオシャレな空間でBBQを楽しみましょう。雨天時の屋根やストーブなどの暖房器具、備え付きの用具が充実で手ぶらBBQができるお店も。東京ならではのスタイリッシュで便利なプラン、設備のあるお店でBBQをいただきましょう。(2020年2月12日)

sarururu
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東京にあるサブスク飲食店まとめ。おすすめの定額制サービス

飲食業界にも拡大するサブスク(定額制)の波。今回は東京都内にあるサブスク飲食店をご紹介いたします。全国の中でも多くのサブスクサービスが集まる東京には、ラーメンや唐揚げ、コーヒー、ビールなどサブスクで楽しめるグルメがいっぱい。サブスク化が進む激戦区エリアでてきた東京で、話題のサブスクを厳選しました。

favy編集部
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【※閉店※】豚骨なのにあっさり味で再注目の鹿児島ラーメン、都内で食べるならやっぱり『ザボン』

久留米をルーツに持つ豚骨ラーメンにおいて、鹿児島ラーメンだけが独自の進化を遂げたラーメンだとご存知ですか?豚骨ベースながらあっさり味の鹿児島ラーメンを東京都内で味わうなら、ある世代には懐かしの『ザボン』に限ります!……日本各地で独自の進化を遂げた「ご当地の味」を解説しつつ、東京都内近郊のご当地ラーメンを訪ねる連載です。(2020年2月26日公開)

Sainowaki
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東京都内で食べるべき火鍋10選!海鮮の旨みたっぷりの火鍋に薬膳火鍋専門店も

東京都内で火鍋を味わえるお店を厳選して紹介します。火鍋は中国伝統の料理で、香辛料や漢方をふんだんに使った香り豊かなスープが特徴です。120分火鍋の食べ放題&飲み放題付きのコスパの良いコースやピリ辛な赤スープ、干しエビをはじめとする食材の香りが効いた透き通るスープ2色スープを一度に味わえる火鍋など、お店ごとにこだわりいっぱいの火鍋を美味しくいただきましょう。

sarururu
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人気焼肉店の味をテイクアウトで!東京都内でお持ち帰りOKの焼肉店まとめ!《part 1》

東京都内のテイクアウトに対応しているおすすめの焼肉店を厳選してご紹介!予約が2年待ちの人気店や一見さんお断りのレア店など普段はなかなか行くことのできないお店がいっぱい。専門店ならではの上質なお肉を使ったお弁当は、気持ちまで元気にしてくれること間違いなし!近所のお店があったら買いに行ってみてください。家ではなかなか味わえない贅沢な人気焼肉店の味で、自宅の食卓を充実させましょう。(2020年4月20日公開)

favy編集部
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新宿三丁目でテイクアウト4選!コスパ良しなうな丼や唐揚げ10個のボリューム弁当など

新宿三丁目でテイクアウトやデリバリーができるおすすめのお店をまとめてご紹介します。外かりっ、中ふわっとした身が絶品のうな丼や、冷めても美味しいお米を厳選した米屋のおにぎりなどが勢揃い!新宿三丁目のお店の味を、テイクアウトしておうちで楽しもう!

アクアソリ太
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新宿で中華ランチならココ8選!老舗の餃子やワンコイン定食など!

新宿駅周辺でランチをするなら中華料理がオススメ!門外不出の餃子や辛さがヤミツキになる麻婆豆腐など魅力的な中華ランチを味わえます。中にはランチ限定のワンコイン定食もあるんです!麻婆豆腐に餃子、チャーハン…どれにしようか迷っちゃう。そんな人にピッタリの中華料理食べ放題もありますよ。新宿に立ち寄った際は、その日の気分や予算に合わせて中華ランチを楽しみましょう。(2020年3月3日公開)

oki
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日本で唯一のトーゴ料理店・赤坂『エコ ロロニョン』の料理は驚くほど洗練されていた!

赤坂の『エコ ロロニョン(EKO lolonyon)』は日本で唯一のトーゴ料理専門店。トーゴ料理と言われても普通はピンとこないと思いますが、どの料理もフレンチの影響色濃い洗練された上品な味わいで、世界の広さを思い知らされるばかりなのです。——日本の日常に溶け込んだ異国の料理店を訪ねる連載『辺境食堂』です。(2020年3月18日公開)

熊崎敬
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【東京駅周辺】博多発の正統派から“すごい替え玉”まで!バラエティー豊富なとんこつらーめん6選

お昼や飲みのシメに濃いもの食べたくなる時ありますよね。そんな時はとんこつラーメンはいかがでしょうか。ラーメンストリートに代表されるようにラーメン屋の多い東京駅周辺は、とんこつラーメンもバラエティー豊か。濃厚、あっさりといった種類から平打ち麺や「すごい替え玉」が食べられる店まで様々なお店があります。今回はそんな東京駅で食べられるとんこつラーメンを6つ紹介します。

sho
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五反田でおすすめのテイクアウト!金賞受賞のヘルシー唐揚げやA5黒毛和牛ハンバーグなど

五反田でテイクアウトやデリバリーができるお店を5つご紹介します。からあげグランプリで金賞を受賞したヘルシーな唐揚げや、肉好きなら大抵しってる『矢澤ミート』のA5黒毛和牛ハンバーグなどが勢揃い!五反田のお店の味を、テイクアウトしておうちで楽しもう!(2020年7月16日公開)

saeri tohyama
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筋トレ男子必見!東京の筋肉サポートレストラン5選

筋トレに励む皆さん!食事にも気を使っていますか? 筋トレとは、負荷をかけることで古い筋肉を壊し、新しくより強い筋肉を作り出す作業。壊したものを新しく作り直すには材料=食事がとっても重要なんです。 今回は、東京にある筋肉サポートに特化したレストラン5店をご紹介します。 高タンパク質・低糖質・低脂質の、バランスのいい食事で筋肉を育てましょう!

numa-san
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大塚『やっぱりインディア』はインド出身の一流シェフ兄弟が技を競うインドカレーの名店

大塚の『やっぱりインディア』はカレーマニアも一目置くインドカレーの名店。それもそのはず、この店で腕を振るうのはインドと日本の一流店で腕を磨いたシェフ兄弟なのです。——日本の日常に溶け込んだ異国の料理店を訪ねる連載『辺境食堂』です。(2020年4月1日公開)

熊崎敬
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【テイクアウト】ステーキや赤身肉を自宅で! 東京都内でおすすめの肉グルメまとめ!

ステーキや赤身肉のローストをテイクアウトで!東京都内で編集部おすすめの肉グルメをまとめてご紹介します。NY発の人気ステーキハウスや、予約困難な赤身肉の人気店、塊肉が評判のお店に、シュラスコ専門店など。自宅ではなかなか作ることができない上質なステーキや塊の赤身肉をテイクアウトして、自宅で外食気分を味わいましょう。(2020年4月23日公開)

favy編集部

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