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たれ焼肉は最強なご飯のお供!神楽坂『たれ焼肉のんき』にブームの予感を感じた!!

飯田橋駅から徒歩4分、牛込神楽坂駅と神楽坂駅から徒歩6分の『たれ焼肉のんき』は、赤身ブームを牽引した名店「肉山」の社長が総合アドバイザーを務めるたれ焼肉専門店!2019年は大衆焼肉そして“たれ焼肉”が流行ると言われていますが、専門店はまだ多くはありません。大阪では古くから親しまれているたれ焼肉を東京でも楽しめるようにとオープンした『たれ焼肉のんき』で、たれ焼肉を堪能してきました。

青山あやか
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【東京駅周辺】博多発の正統派から“すごい替え玉”まで!バラエティー豊富なとんこつらーめん6選

お昼や飲みのシメに濃いもの食べたくなる時ありますよね。そんな時はとんこつラーメンはいかがでしょうか。ラーメンストリートに代表されるようにラーメン屋の多い東京駅周辺は、とんこつラーメンもバラエティー豊か。濃厚、あっさりといった種類から平打ち麺や「すごい替え玉」が食べられる店まで様々なお店があります。今回はそんな東京駅で食べられるとんこつラーメンを6つ紹介します。

sho
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神田『アルミーナ』で知る、最良のオリーブオイルがもたらす豊穣なパレスチナ料理の魅力

神田の『アルミーナ(ALMINA)』は都内でも珍しいパレスチナ料理の店。日本から見るとシリアスなイメージの強い土地ですが、その食文化は実に豊穣。最古かつ最良とされるオリーブオイルを中心に、世界に誇るべき食文化があるのです。——日本の日常に溶け込んだ異国の料理店を訪ねる連載『辺境食堂』です。(2020年2月28日公開)

Sainowaki
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大塚|インド出身の一流シェフ兄弟が技を競うインドカレーの名店『やっぱりインディア』に注目!

大塚の『やっぱりインディア』はカレーマニアも一目置くインドカレーの名店。それもそのはず、この店で腕を振るうのはインドと日本の一流店で腕を磨いたシェフ兄弟なのです。——日本の日常に溶け込んだ異国の料理店を訪ねる連載『辺境食堂』です。

熊崎敬
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駒沢『IL GiOTTO』のオーナシェフ・高橋直史さんが焼きを極めた熟成肉の凄み

駒沢の住宅街にある一軒家レストラン『IL GiOTTO(イルジョット)』の名物は炭火で焼く熟成肉。料理からインテリアまでこだわり満載の空間を作り上げたオーナーシェフの高橋直史さんに、愛用する道具の話を伺いました。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。(全3話・前編/2020年2月29日公開)

石黒由紀子
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日本で唯一のトーゴ料理店・赤坂『エコ ロロニョン』の料理は驚くほど洗練されていた!

赤坂の『エコ ロロニョン(EKO lolonyon)』は日本で唯一のトーゴ料理専門店。トーゴ料理と言われても普通はピンとこないと思いますが、どの料理もフレンチの影響色濃い洗練された上品な味わいで、世界の広さを思い知らされるばかりなのです。——日本の日常に溶け込んだ異国の料理店を訪ねる連載『辺境食堂』です。(2020年3月18日公開)

熊崎敬
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【※閉店※】豚骨なのにあっさり味で再注目の鹿児島ラーメン、都内で食べるならやっぱり『ザボン』

久留米をルーツに持つ豚骨ラーメンにおいて、鹿児島ラーメンだけが独自の進化を遂げたラーメンだとご存知ですか?豚骨ベースながらあっさり味の鹿児島ラーメンを東京都内で味わうなら、ある世代には懐かしの『ザボン』に限ります!……日本各地で独自の進化を遂げた「ご当地の味」を解説しつつ、東京都内近郊のご当地ラーメンを訪ねる連載です。(2020年2月26日公開)

井手隊長
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東京駅でクラフトビールが飲めるお店10選!優雅に赤レンガを臨むビアバーも

東京駅周辺には、クラフトビールが飲めるお店がたくさん。職人技が込められた「クラフトビール」の人気は年々高まっています。今回は、東京駅周辺でクラフトビールが飲めるお店を5つ紹介します。こだわりの和食とクラフトビールを楽しめるお店や、東京駅赤レンガ駅舎を眺めながら飲めるバーなど、クラフトビール好き必見のお店ばかりです!

あゆみ
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肉の旨味をシンプルに力強く味わう、駒沢『IL GIOTTO』のサルシッチャ

駒沢の住宅街にある一軒家レストラン『IL GiOTTO(イルジョット)』の名物は炭火で焼く熟成肉。料理からインテリアまでこだわり満載の空間を作り上げたオーナーシェフの高橋直史さんに、愛用する道具の話を伺いました。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。(全3話・後編/2020年2月29日公開)

Sainowaki
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駒沢『IL GiOTTO』のふわりと溶ける自家製ロースハムのブルスケッタ

駒沢の住宅街にある一軒家レストラン『IL GiOTTO(イルジョット)』の名物は炭火で焼く熟成肉。料理からインテリアまでこだわり満載の空間を作り上げたオーナーシェフの高橋直史さんに、愛用する道具の話を伺いました。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。(全3話・中編/2020年2月29日公開)

Sainowaki
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『バーミヤン』の火鍋しゃぶしゃぶ食べ放題はコスパ最強説!を腹いっぱい食べて確かめた!!

牛と豚を食べ放題で1699円!コスパ最強の呼び声高い『バーミヤン』の火鍋しゃぶしゃぶ食べ放題の実力を確かめてきました!——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。(2020年2月27日公開)

堀田純司
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新宿|中華ランチならココ7選!老舗の餃子や1,000円以内の定食などを紹介

新宿駅周辺でランチをするなら中華料理がオススメ!門外不出の餃子や辛さがヤミツキになる麻婆豆腐など魅力的な中華ランチを味わえます。中にはランチ限定のワンコイン定食もあるんです!麻婆豆腐に餃子、チャーハン…どれにしようか迷っちゃう。そんな人にピッタリの中華料理食べ放題もありますよ。新宿に立ち寄った際は、その日の気分や予算に合わせて中華ランチを楽しみましょう。

oki
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練馬で食べるイタリアン!ジューシーな肉料理を食べることができるお店5選

練馬駅周辺のイタリアンは、肉料理が看板のお店がたくさんあります。熟成されて旨みが増したお肉や、生ハムの食べ放題など様々な種類の肉料理を食べることができるお店にぜひ足を運んでみてください!

sarururu
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東京都内の「ワイン飲み放題」5選!2時間1700円のお店に料理の持ち込み有も

東京都内のワイン飲み放題を紹介します。税込1,500円から飲み放題が楽しめるお店や、料理の持ち込みが可能なお店など、お店によって特徴もさまざま。ワインが好きな人はもちろん、ワイン初心者にもおすすめのお店ばかりです。

さあ
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名店のうなぎをテイクアウト!東京でお持ち帰りで楽しめるうなぎ店まとめ

東京都内のうなぎの名店でテイクアウトOKのお店をまとめてご紹介!口コミサイトで高評価のうなぎ店も、江戸時代から続く老舗も、ブランドうなぎを使用するお店もテイクアウトに対応するお店が急増中。自粛疲れしたカラダに美味しいうなぎでスタミナ補給!自宅では絶対味わえない専門店のうなぎを自宅や職場で楽しみましょう!(2020年4月27日公開)

favy編集部
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東京駅ナカおすすめランチ5選!厚切牛タンにハンバーグ、本格ガパオや素材にこだわる江戸前寿司も

東京駅構内で食べられるランチを探している方に、「東京駅の改札から出ずに食べられる」おすすめのお店をご紹介します。今回は、ハンバーグや牛タンなどのがっつりとした肉メニューのほかに、タイ料理やお寿司が食べられるお店をピックアップ。慌ただしい移動中でも本格的な料理が楽しめるランチを集めました。

あゆみ
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筋トレ男子必見!東京の筋肉サポートレストラン5選

筋トレに励む皆さん!食事にも気を使っていますか? 筋トレとは、負荷をかけることで古い筋肉を壊し、新しくより強い筋肉を作り出す作業。壊したものを新しく作り直すには材料=食事がとっても重要なんです。 今回は、東京にある筋肉サポートに特化したレストラン5店をご紹介します。 高タンパク質・低糖質・低脂質の、バランスのいい食事で筋肉を育てましょう!

numa-san

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