![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
全12路線が通う「大宮駅」は、今や「住みたい街ランキング」上位の常連。駅周辺には、ショッピングセンターや商店街で賑わいます。今回は、そんな大宮駅周辺にある、おすすめそば店を厳選して紹介！本格「へぎ蕎…
日本橋駅は、オフィス街でもありショッピングを楽しめるエリア。今回は、日本橋駅で絶品蕎麦を味わえるお店を紹介します。王道の十割蕎麦や濃厚なカレー南蛮、京都名物にしんそばや鴨南蛮など、様々な種類の蕎麦を…
埼玉のデカ盛りグルメをご紹介。総重量1kgのデカ盛り鉄火丼に約3キロの特大とんかつ、麺24玉の「挑戦ラーメン」など、さまざまなデカ盛りニューが揃います。大食いに自信のある人は、ぜひ、これらのデカ盛り…
今でこそポピュラーな食材になっている舞茸。その舞茸がまだマイナーだった20年以上前に、舞茸の天ぷらを売りにしていたのが、新橋の『おくとね』だ。ツユもそばも舞茸天に合わせたという、舞茸天そばの完成形を味わってほしい。
JR東京駅の最寄駅として代表的な存在であり、東京の地下鉄でも中心的存在の大手町駅。駅周辺には多くの企業が立ち並び、飲食店の激戦区でもあります。人気の行列店や老舗など数多くある蕎麦屋の中でも、一生に一度は訪れたい蕎麦屋の名店をご紹介します。蕎麦の上質な香りと歯切れの良さ、つゆの奥深い味わいを楽しんで下さいね。
全国から多くの観光客が訪れるグルメの街「北海道・札幌」。そんな札幌で、デカ盛りグルメが楽しめるお店をご紹介します！チャーハンを頼むと「スープ」という名のデカ盛りラーメンがついてくる大盛りセットや、総重量1.5kgのカツ丼、MAX12玉（3kg）の焼きそばなど、札幌でデカ盛りを食べられるお店を5つピックアップしました！
立ち食いそばの花形メニューといえる「かき揚げ」。最近はかき揚げの大きさをウリにしているお店も多いが、その元祖とも言われるのが初台にある『加賀』。多くの立ち食いそば好きがナンバーワンに推す名店のかき揚げをそのこだわりと美味しさの秘訣とともに紹介します。
鎌倉には美味しい食事処がたくさんあり、何を食べるか迷う方も多いと思いますが、特に多いのが「そば屋」。歴史ある老舗はもちろんのこと、新規オープンした新進気鋭のお店まで様々です。今回は、その中から14店舗をピックアップして紹介します。太めで色の濃い「田舎そば」から繊細な仕事が光る「ほそ打ちそば」、お肉がたっぷり乗った「肉そば」などメニューも様々！きっとお気に入りの店が見つかるはず。
中野で「そば」を食べたいときにおすすめのお店を紹介します。ワンコイン以内で楽しめる立ち食いそばや、丼からはみ出す「春菊天」が乗ったそばが人気の店、20種類以上のおそばを楽しめるお店もあります。中野でおそばが食べたくなったらぜひ行ってみてくださいね！
老舗の居酒屋が多く、賑わいを見せる江東区の森下駅前。しかしそこを少し離れた常盤は、かつての下町情緒を残しつつも、静けさが広がっている。松尾芭蕉がかつて庵を結んだ地のほど近くにある『芭蕉そば』を訪ねた。町歩き的そば探訪連載「あの町のあのそば」第1回（2019年7月30日公開）
マニアにはおなじみの立ち食いそばの名店『一由そば』。都内に複数ある『一由そば』は店名こそ同じながらもそれぞれは独立した別の店。しかしどこもガツンとしたツユにフワッとした興和物産のゆで麺、そして名物がゲソ天という共通点がある。そんな中、『一由そば』をルーツを持つ『一◯そば』が、ゲソ天以外の名物を生み出して話題になっているのでご紹介したい。
新橋から少し歩いたところにある『うさぎや』は、立ち食いそば店が多く並ぶこの地の中でも、最古参になる老舗だ。古い店となるとツユが濃い目のところが多いが、この『うさぎや』のツユは、関西よりのやわらかな味わいになっている。ちょっと珍しくて抜群にうまいツユのそばを、紹介しよう。――連載「わざわざ行きたい立ち食いそば」第12回（2019年12月4日公開）
新宿エリアでおすすめのそば店を紹介します。超粗挽きの十割そばが食べられるお店や、90年の歴史を持つ名店の職人が手掛ける手打そば専門店など魅力的なお店ばかりです。新宿エリアでそばを食べたいときは、行ってみてください。
山形県のご当地グルメの「板そば」をご存知でしょうか？主に山形県の内陸部で食べられているそばで、木箱に盛られているのが特徴。緑豊かな山々から湧き出る美味しい水を使って作るため、そば本来の味をしっかり味わえます。今回は、そんな山形県で「板そば」が楽しめるお店を9軒ご紹介します。
門前仲町のおそば屋さんをご紹介します。どのおそば屋さんも駅近で、ワンコインで食べられるお店も多数。早朝から深夜0時以降まで開いているお店もあるので、朝ごはんやランチ、遅めの晩ごはんにもおすすめです。気になるお店があったらぜひ行ってみてくださいね！
立ち食いそばといえば、駅構内や駅前にあるものという認識が一般的だと思う。東京の下町には街中に突如現れる製麺所直営の路麺店もあるが、板橋区には国道など車通りの多いロードサイドで営業している店が結構多いのだ。中でも本蓮沼駅からほど近い国道17号沿いの『そばひろ』は夜22時から朝7時まで営業、深夜食堂といえる立ち食いそば店なのだ。
肉好きが愛する最高の肉料理"ステーキ"。日本人みんなが愛する国民食"カレーライス"。ふたつの料理がひとつになった!!そうです、それが「ステーキカレー」。さらにそのステーキカレーが秋葉原駅構内ではなんと690円で食べられるという。早速行ってまいりました！
福島県、猪苗代湖の南に位置する湖南地区は標高500～1,000ｍで寒暖の差が大きく、そばの栽培に最適。この地域のそば農家が組合を結成し、運営しているのが『湖南高原そば道場食堂』です。生産者だからこそ知る、そばの扱い、そしてそば打ちの極意。気取らない食堂でいただく、気取らないそばは、これぞ庶民派の最高峰とでも呼ぶべき味でした。（2019年10月17日公開）
あまり知られていないのですが、茨城県は隠れたそばの名産地なんです。今回はつくば市内の美味しいそば屋を紹介します。本物の“日本そば”にこだわるお店や田舎そばの人気店、ちょっと贅沢な価格の店までさまざま。気になるお店に行ってみて。
立ち食いそばや大衆そばと言うと、駅近くの繁華街に多いイメージがあるが、駅から離れたところにも名店は数多く見られる。そういう店は地元のファンに支えられていて、おいしい店であることが多い。『立食いそば 山吹』も、そんな名店のひとつだ。
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
