そばの記事ランキング
新橋|立ち食いそば『おくとね』の名物「舞茸天そば」は考えつくさ…
今でこそポピュラーな食材になっている舞茸。その舞茸がまだマイナーだった20年以上前に、舞茸の天ぷらを売りにしていたのが、新橋の『おくとね』だ。ツユもそばも舞茸天に合わせたという、舞茸天そばの完成形を…

【大宮】厳選そば店5選!本格へぎ蕎麦や毎朝挽きたての手打ちそば…
全12路線が通う「大宮駅」は、今や「住みたい街ランキング」上位の常連。駅周辺には、ショッピングセンターや商店街で賑わいます。今回は、そんな大宮駅周辺にある、おすすめそば店を厳選して紹介!本格「へぎ蕎…

【新橋】最古参の老舗立ち食いそば『うさぎや』で味わう抜群にうま…
新橋から少し歩いたところにある『うさぎや』は、立ち食いそば店が多く並ぶこの地の中でも、最古参になる老舗だ。古い店となるとツユが濃い目のところが多いが、この『うさぎや』のツユは、関西よりのやわらかな味…
